Varenie brusnicovo-brusnicovej omáčky na mäso. Recept je jednoduchý, pomerne rýchly, ale ukáže sa, že je veľmi chutný!
Popis varenia:
Nižšie vám poviem viac o tom, ako pripraviť brusnicovo-brusnicovú omáčku na mäso. Bobule sú vhodné čerstvé aj mrazené. Množstvo cukru sa dá prispôsobiť vašej chuti. Omáčka obsahuje pikantnú kyslosť, príjemnú sladkosť, dobre dopĺňa chuť hlavného jedla. Vhodný nielen na mäso, ale aj na mäsové gule.
Hlavná prísada: bobule / brusnice / brusnice
jedlo: omáčka / na mäso
zloženie:
- Brusnica obyčajná - 75 gramov
- Brusnice - 75 gramov
- Voda - 2/3 poháre
- Cukor - 1 - 2 lyžice. lyžice
- Škrob - 1,5 - 2 čajové lyžičky
Dávky: 2-4
Ako uvariť „brusnicovo-brusnicovú omáčku na mäso“
Pripravte si všetky ingrediencie. Roztriedte bobule, opláchnite. Položte na papierový uterák, aby sa prebytočná tekutina mohla pohnúť. Rozpustite škrob v malom množstve vody. Ovocie preneste do panvice a nalejte do zvyšnej vody. Pridajte cukor, nechajte ho prevariť na miernom ohni. Keď omáčka povarí, nalejte škrob v tenkom prúde. Varte na miernom ohni po dobu 3-5 minút, až kým sa nespustí. Omáčku premiešajte v mixéri, kým nebude hladká.