Chcete pre svoju rodinu uvariť niečo ľahké a diétne? Potom sú dusené zelené fazule na tieto účely perfektné. Vegetariáni si toto zeleninové jedlo zamilujú.
Popis varenia:
Zeleninové jedlá sú veľmi zdravé, takže musia byť na stole v každej rodine. Ako pripravujete dusené zelené fazuľky tak, aby sa im páčili všetci hostia? Stačí ho skombinovať s inou zeleninou a pridať aromatické korenie.
Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná zložka: Zelenina / Strukoviny / Fazuľa
Jedlá: Hlavné jedlá / Prílohy
Diéta: chudé jedlá / Vegetariánska strava
zloženie:
- Zelené fazule - 250 gramov
- Sladká paprika - 1 kus
- Paradajka - 1 kus
- Cibuľa - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Cesnak - 2-3 klinčeky
- Rastlinný olej - 30 mililitrov
- Soľ - podľa chuti
- Korenie - podľa chuti
Dávky: 1-2
Ako variť zelené fazuľky dusené
Pripravte si všetky ingrediencie. Ak máte čerstvé zelené fazuľky, namočte ich jednu hodinu do studenej vody, orežte okraje na oboch stranách a potom každý kúsok nakrájajte na polovicu. Už som pripravil mrazené fazule. Fazuľa povarte v slanej vode po dobu 5 minút, potom vypusťte horúcu vodu a okamžite ju naplňte studenou vodou. Zahrejte olej v panvici, vložte cibuľu nasekanú perím a nasekanú mrkvu. Vyprážajte zeleninu, kým nebude mäkká. Pridajte nakrájanú papriku a nakrájané paradajky. Všetko varte spolu 3-5 minút.