Vďaka tomuto receptu je francúzske cesto veľmi vzdušné. Je vhodný na výrobu koláčov alebo iného pečiva. Určite to vyskúšajte!
Popis varenia:
Na prípravu tohto typu cesta nie je potrebné používať maslo, je možné ho bezpečne nahradiť margarínom. Namiesto sušeného droždia môžete použiť čerstvé droždie.
Hlavná zložka: Múka / Kvasnicové
jedlo: Pečenie
Kuchynská geografia: francúzska / európska
zloženie:
- Mlieko - 100 mililitrov
- Múka - 250 až 300 gramov
- Sušené droždie - 0,5 čajovej lyžičky
- Soľ - 1 štipka
- Cukor - 2 lyžice. lyžice
- Maslo - 70 gramov
- Vajec - 1 kus
Dávky: 1
Ako pripraviť francúzske cesto
Pripravte si ingrediencie. Do misky nalejte teplé mlieko, pridajte suché droždie, zamiešajte a misku odložte na chvíľu. V inej miske kombinujte vajíčko, soľ, cukor a mäkké maslo. Všetko dobre premiešajte. Nalejte zmes vajec a smotany do mliečnej zmesi. Všetko dobre premiešajte, pridajte preosiatu múku. Hnette cesto rukami. Zakryte ho plastovým obalom a nechajte ho hodinu hodinu na teplom mieste.