Indická kuchyňa je známa množstvom korenín a korenín. Navrhujem recept na varenie ryže s kuracím mäsom, ktorý je pre Európanov celkom vhodný. Jedlo je aromatické, mierne korenené, výdatné a chutné.
Popis varenia:
Ryža s kuracím mäsom pripravená podľa tohto receptu bude vynikajúcim hlavným jedlom alebo hlavným chodom na večeru. Podávame s čerstvým zeleninovým šalátom, nakladanou zeleninou. Varenie ryže s kuracím mäsom v indickom jazyku je jednoduché a relatívne rýchle. Upravte množstvo korenia a štipľavosti podľa chuti. Prírodný jogurt je možné nahradiť kyslou smotanou. Všeobecne platí, že jedlo je aromatické, korenené a chutné!
Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná zložka: Hydina / Kuracie mäso / Obilniny / Ryžové
jedlo: Teplé jedlá
Geografia kuchyne: Indická / východná
zloženie:
- Kuracie filé - 350 gramov
- Ryža - 1 pohár
- Prírodný jogurt - 100 gramov
- Ginger Root - 5 gramov
- Cesnak - 1 strúčik
- Paradajková pasta - 1 lyžica lyžica
- Soľ - podľa chuti
- Mleté čierne korenie - podľa chuti
- Mleté červené korenie - 1 štipka
- Kurkuma - 0,25 lyžičky
- Curry - 0,25 lyžičky
- Cibuľa - 1 kus
- Maslo - 20 gramov
Dávky: 4
Ako uvariť „indickú ryžu s kuracím mäsom“
Pripravte prísady na varenie indickej kuracej ryže. Pripravte kuracie marinády. Vložte prírodný jogurt do misy. Pridajte nasekaný cesnak a koreň zázvoru. Podľa chuti a kari. A tiež mleté červené korenie, mleté čierne korenie, paradajková pasta. Miešajte marinádu.