Varenie ľahkej, jednoduchej a chutnej letnej polievky PP. Táto polievka sa dá ľahko podávať ako každé jedlo, najmä na obed, s plátkom celozrnného chleba a čerstvých bylín.
Popis varenia:
Na polievku berieme letnú sezónnu zeleninu - mladé zemiaky, cukety, paradajky, cibuľu, mrkvu a papriku. Ak je to potrebné, môže sa polievka variť v kuracích vývaroch, pri servírovaní môžete pridať aj nasekané bylinky, niektoré domáce sušienky.
Účel: Na obed
Hlavná zložka: Zelenina
Pokrm: Polievky / Čistené polievky
Strava: chudé jedlá / vegetariánska strava / recepty PP
zloženie:
- Zemiaky - 100 gramov
- Mrkva - 50 gramov
- Bow - 50 gramov
- Paradajky - 80 gramov
- Sladká paprika - 60 gramov
- Cuketa - 80 gramov
- Voda - 1,5 litra
- Cesnak - 1 strúčik
- Soľ - podľa chuti
- Pepř - podľa chuti
Dávky: 1
Ako variť "PP krémová polievka"
Pripravte si ingrediencie. Zemiaky dobre umyte a osušte, nakrájajte na malé kúsky. Lúpanú cibuľu a mrkvu opláchnite a osušte a náhodne nasekajte. Opláchnite paradajky a korenie, suché, svojvoľne nakrájané. Lúpajte strúčik cesnaku. Ocochini opláchnite a osušte, nakrájajte na malé kúsky. Vložte zeleninu do panvice, zakryte vodou, varte, kým nebude zelenina jemná - 25 minút.