Grilované Bravčové Karé - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Obsah:

Grilované Bravčové Karé - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom
Grilované Bravčové Karé - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Video: Grilované Bravčové Karé - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Video: Grilované Bravčové Karé - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom
Video: Bravčové karé s restovanou zeleninou a hubami 🍄 | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla 2024, Marec
Anonim

Šťavnaté a chutné grilované bravčové karbonátky láka svojou zlatohnedou kôrou. Aby bolo jedlo ešte chutnejšie, pred vyprážaním ho na marinujte 30-60 minút v horčici a bylinkovej zmesi.

Popis varenia:

Grilovaný šťavnatý uhličitan z bravčového mäsa je ideálnym pokrmom na mäso, ktoré si každý vyskúša. Môžete ju marinovať v akejkoľvek marináde, v sójovej omáčke, v horčici atď. - voliteľné. Hlavnou vecou nie je varenie mäsa, inak to bude chutiť tvrdo.

Účel: Na obed / Na večeru

Hlavná zložka: Mäso / Bravčové / Vepřová panenka

Miska: Horúce jedlá

zloženie:

  • Bravčové karé - 400 gramov
  • Horčica zrna - 2 lyžice. lyžice
  • Bylinková zmes - 1 lyžička
  • Soľ - 0,5 čajovej lyžičky
  • Mletý čierny korenie - 1 štipka
  • Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica

Dávky: 1-2

Ako pripraviť grilované bravčové karé

Pripravte uvedené zložky. Horčica sa môže používať ako zrno, tak aj pripravená z prášku, skladovať. Opláchnite uhličitan bravčového vo vode, osušte ho papierovými utierkami. Nerežte prúžok slaniny - slanina sa roztopí a mäso bude nasýtené tukom. Plátok uhličitanu vložte do hlbokej misky. Pridajte soľ, mletý čierny korenie, horčicu zŕn a bylinkovú zmes. Mäso si pamätajte opatrne, aby bolo úplne zabalené v korení, korení a horčici. Nechajte pôsobiť asi 1 hodinu pri izbovej teplote. Predhrejte gril a rozložte cukry, opečte na jednej strane až do zlatohneda, asi 2-3 minúty. Potom sa otočte kliešťami alebo vidličkou, opečte na druhej strane asi 1-2 minúty. Odstráňte opečené plátky mäsa na tanier.

Odporúčaná: