Recept na rezeň zemiakov v thajskom štýle. Pikantné, stredne pikantné a veľmi chutné. Dobre sa hodia na varenú ryžu alebo chrumkavé šalátové listy.
Popis varenia:
Ďalej vám poviem viac o tom, ako pripraviť zemiakové kotlety s kukuricou. Ak sú šťouchané zemiaky v tekutej konzistencii, je možné na nalepenie pridať niekoľko polievkových lyžíc múky. Namiesto petržlenu môžete použiť koriandr. Kotlety sú veľmi jemné, takže pri vyprážaní sa musia veľmi starostlivo prevrátiť silikónovou špachtľou. Kotlety sú vhodné pre chudé menu, veľmi ľahko sa pripravujú.
Účel: Obed / večera
Hlavná zložka: Zelenina / Zemiaky / Kukuričná
misa: Horúce jedlá / Kotlety
Dieta: Pôstne jedlá / Vegánske jedlá
zloženie:
- Zemiaky - 400 gramov
- Kukurica - 100 gramov (v konzervách)
- Chili pepper - 1 / 2-1 Pieces
- Petržlen - 1/4 parta
- Vápno - 1/2 ks
- Múka - 1 - 2 art. lyžice
- Soľ - podľa chuti
- Mleté čierne korenie - podľa chuti
Dávky: 2
Ako uvariť zemiakové kukuričné kotlety
Pripravte si všetky ingrediencie. Zemiaky umyte, ošúpajte a povarte, kým nebudú mäkké. Rozdrvte zemiakové kaše. Pridajte jemne nakrájanú chilli, petržlen, kukuricu, limetkovú šťavu a všetky koreniny. Zamiešame. Rezne vytvarujte do požadovanej veľkosti. Na oboch stranách ich ponorte do múky. Smažte na miernom ohni, kým sa z obidvoch strán nestane zlatohnedá.