Paradajky So Sušenými Slivkami Na Zimu - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Obsah:

Paradajky So Sušenými Slivkami Na Zimu - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou
Paradajky So Sušenými Slivkami Na Zimu - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Video: Paradajky So Sušenými Slivkami Na Zimu - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Video: Paradajky So Sušenými Slivkami Na Zimu - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou
Video: Paradajky DELIKATES. Zdravé paradajky v zime. 2024, Marec
Anonim

Perfektný duet sliviek a paradajok je možné pripraviť na zimu, aby slúžil kyslou uhorkou pre zimný slávnostný stôl. Mimochodom, nakladané švestky sú ideálne, keď sa podáva s pečeným kuracím mäsom alebo mäsom!

Popis varenia:

Výpočet zložiek je uvedený pre objem 0,7 litra. Pamätajte, že skladané kúsky možno skladovať najviac 1 rok, skladané kúsky - 2 roky. Švestky by mali byť neporušené, ale zrelé a pevné. Paradajky sa najlepšie používajú v malej odrode „Cream“.

Hlavná zložka: zelenina / paradajka / ovocie / slivkové

jedlo: polotovary / konzervácia

zloženie:

  • Paradajka - 200 gramov
  • Slivka - 150 gramov („maďarská“odroda)
  • Cesnak - 3 klinčeky
  • Zeler - 2 - 3 kusy (vetvičky)
  • Ocot 9% - 1,5 Tbsp. lyžice
  • Soľ - 0,5 čajovej lyžičky
  • Voda - 1 pohár
  • Čierne korenie - 10 kusov

Dávky: 1-2

Ako uvariť „Paradajky so švestkami na zimu“

Pripravte si potrebné prísady. Paradajky a slivky opláchnite vodou, rovnomerne ich vložte do čistej pohára. Snažte sa ich udržiavať čo najtesnejšie, bez toho, aby ste prelomili paradajky. Opláchnite vetvičky zeleru a vložte ich medzi ovocie. Voda sa prevarí a do nádoby sa naleje vriaca voda. Zatvorte veko, ale neutiahnite ho. Nechajte v pare 10 - 15 minút, v závislosti od veľkosti ovocia. Nalejte soľ a čierne korenie do panvice alebo panvy. Soľ nesmie byť jodizovaná, inak môže obrobok kvasiť! Z nádoby odlejte tekutinu do panvice, nádobu umiestnite na sporák a soľanku uveďte do varu. Vypnite teplo a nalejte do octu, jemne premiešajte. Nalejte marinádu do dusenej ovocnej nádoby na vrchol.

Odporúčaná: