Domáce kečup nikdy neporazí kečup zakúpený v obchode. Neobsahuje zahusťovadlá, konzervačné látky ani iné škodlivé prísady. A aké príjemné je v zime otvoriť šálku kečupu! Berte na vedomie recept!
Popis varenia:
Príprava kečupu s paradajkami a jablkami je veľmi jednoduchá, potrebujete veľmi málo času. A ako to urobiť, prečítajte si podrobné pokyny pre recept. Bude to chutné, zaručené!
Hlavná ingrediencia: zelenina / paradajka / ovocie / jablká
Miska: polotovary / omáčky / kečup
zloženie:
- Paradajky - 1 kilogram
- Jablká - 0,5 kilogramov (kyslé odrody)
- Bulharský korenie - 2 kusy
- Cibuľa - 1 kus
- Cesnak - 2-3 klinčeky
- Hot pepper - 1 kus
- Škorica - 0,5 čajovej lyžičky
- Klinčeky - 3-5 kusov
- Čierne korenie - 5-7 kusov
- Hráškové korenie - 5 kusov
- Ocot 9% - 1 lyžica. lyžica
- Soľ - 1 polievková lyžica. lyžica
- Cukor - 2 - 3 lyžice. lyžice
Dávky: 3
Ako uvariť „Paradajka a Apple Kečup na zimu“
Pripravte si ingrediencie. Paradajky umyte a nakrájajte na veľké kliny. Jablká, paprika, cibuľa olúpajte a nakrájajte na kliny. Celú zeleninu dusíme asi 20 minút od chvíle, kedy sa uvaria, potom ju porazte ručným mixérom. Nakrájajte zeleninu čo najmenšiu. Nasekanú zeleninu votrite cez sito.