Taliani vedia veľa o jedle! Navrhujem pripraviť tradičné talianske jedlo z frittata. V skutočnosti sa jedná o miešané vajcia s rôznymi prísadami. Máme veľmi uspokojujúce fritáty s rybami a zeleninou. Výborné a jednoduché!
Popis varenia:
Jedlo je tradičné talianske, takže presne dodržiavajte technológiu receptúry a varenia. A aj keď môžete experimentovať s náplňou, pripravte toto jedlo presne podľa receptu - určite sa vám bude páčiť!
Účel: Na raňajky / Na obed / Na večeru / Na popoludňajší čaj / Šľahačka
Hlavná zložka: Vajce
Pokrmy: Občerstvenie / Frittata
Geografia kuchyne: Talianska / Európska
zloženie:
- Zemiaky - 300 gramov
- Červená ryba - 100 gramov (losos, pstruh, ružový losos)
- Zelené fazule - 100 gramov
- Bulharský korenie - 1/2 kusu
- Pór - 1 kus
- Sušený Basil - 1 štipka
- Rosemary - 1 štipka
- Kuracie vajce - 3 kusy
- Mlieko - 50 mililitrov
- Soľ - podľa chuti
Dávky: 4
Ako variť „Frittata s lososom, zemiakmi a zelenými fazuľami“
1. Zemiaky olúpeme a nakrájame na malé kocky. 2. Varte dovtedy, kým sa neuvarí v slanej vode. Na konci varenia pridajte fazuľa po dobu 5 minút. Vypustite vodu. 3. Vložte zeleninu do panvice. 4. Rybu nakrájajte na kúsky. 5. Pór nakrájajte na krúžky. 6. Pridajte všetko do panvice.