Chcete si vyrobiť jednoduchú, ale neuveriteľne bohatú omáčku doma iba za 15 - 20 minút? Zabudnite na kečupy zakúpené v obchode a táto možnosť vás vždy zachráni. Odporúčam recept na poznámku!
Popis varenia:
Pre vašu pozornosť chcem predstaviť skvelú predstavu o tom, ako pripraviť rýchlu omáčku na cestoviny s paradajkami. Toto je klasika, ktorá je vždy relevantná. S touto omáčkou sa cestoviny môžu podávať jednoducho pridaním bylín a bez horúcej misky.
Účel: Na obed / Na večeru / Lacné / Rýchlo
Hlavná zložka: Zelenina / Paradajková
miska: Omáčky / Paradajková omáčka
zloženie:
- Olivový olej - 4 lyžice. lyžice
- Cibuľa - 1 kus
- Cesnak - 2 strúčiky
- Paradajky - 500 gramov
- Soľ, korenie, bazalka - podľa chuti
Dávky: 4
Ako si vyrobiť "rýchlu cestovinovú omáčku"
1. Tu sú dvaja hlavní hrdinovia našej omáčky. 2. Umyte paradajky, urobte malé kúsky. Ponorte do vriacej vody na pár minút, potom ochladte a ošúpajte. 3. Nakrájajte paradajky jemne. 4. Pripravte zvyšok prísad, nakrájajte cibuľu a cesnak. 5. Zahrejte rastlinný olej v panvici. Vyprážajte cibuľu a cesnak do mäkka, pridajte paradajky a polovicu bazalky. Pridajte soľ a korenie. Omáčku dusíme na miernom ohni za občasného miešania, kým mierne nezhustne. 6. Pridajte hotovú pastu a zamiešajte. Najlepšie s bazalkou a slúžiť. Skvelá rýchla cestovinová omáčka!