Koláč je vynikajúci, jemný a vzdušný! Odporúčam to vyskúšať pre milovníkov čokoládového pečiva. Rozinky dodávajú pečivu pečivo a korenie a citrónovú kôru - jedinečná aróma!
Popis varenia:
Výroba čokoládového hrozienkového koláča je ľahká a sada potrebných jedál je dosť jednoduchá. Toto množstvo som uviedol pre malú formu s priemerom 18 cm. Ak máte väčšiu formu, zdvojnásobte množstvo prísad. Rozinky, podľa potreby, môžu byť nahradené sušeným ovocím alebo orechmi, alebo si môžete vziať obidve naraz. Bude to ešte chutnejšia! Pečený tovar je stredne sladký, hlavná sladkosť pochádza z hrozienok, pre tých, ktorí majú sladký zub, odporúčam zvýšenie množstva cukru. S čajom, kávou alebo mliekom sa taký koláč zje až do poslednej drobky!
Účel: Na popoludňajšie občerstvenie
Hlavná zložka: Ovocie / Rozinky / Sušené ovocie / Cesto / Čokoláda / Špongiové cesto / Cesto bez droždia
Jedlo: Pečenie / Koláče / Sladké
zloženie:
- Múka - 150 gramov
- Soda - 0,5 čajovej lyžičky
- Muškátový oriešok - 0,5 čajovej lyžičky
- Maslo - 100 gramov
- Mlieko - 50 mililitrov
- Kakao - 2 čl. lyžice
- Rozinky - 2-3 čl. lyžice
- Citrónová kôra - 1 lyžička
- Vajec - 2 kusy
- Cukor - 100 gramov
Porcie: 8
Ako si vyrobiť čokoládový koláč
Pripravte si všetky ingrediencie. Rozmiešajte rozpustené maslo, mlieko, cukor a kakao v panvici. Hmota sa uvedie do varu, za občasného miešania pri nízkej teplote a ochladí sa (na polievanie hotového koláča sa odložia 3 polievkové lyžice). Porazte vajcia v hlbokej miske. K nim pridajte ochladenú čokoládovú zmes. Pridajte múku, jedlú sódu a muškátový orech.