Chcel by som vám ponúknuť poznámku o tradičnom jablkovom koláče v zaujímavej, zdravej a veľmi chutnej verzii. Poviem vám, ako uvariť „Charlotte“na ražnej múke. Dúfam, že sa vám to tiež páči!
Popis varenia:
Kombinácia raže a pšeničnej múky v zákusku je skutočne zaujímavá. Ak už ste unavení z tradičnej „Charlotty“, potom recept doma zopakujte. Pre chuť môžete vždy použiť napríklad vanilku a škoricu.
Účel: Pre deti / Na popoludňajší čaj / Na dezert
Hlavná zložka: Ovocie / Jablká / Múka / Ražná múka
Jedlo: Pečivo / Charlotte / Sladké
Geografia kuchyne: Ruská kuchyňa
zloženie:
- Cukor - 1 pohár
- Múka - 1 pohár (raž a pšenica v rovnakom pomere)
- Vajec - 3 kusy
- Jablká - 500 gramov (ošúpané)
- Prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- Rastlinný olej - 1 lyžička
Porcie: 6-8
Ako variť "Charlotte" na ražnej múke"
1 Zapnite rúru na predohrev na 180 stupňov. Namažte tepelne odolnú formu olejom. 2 Beat vajcia s cukrom, kým našuchorený. 3 Pridajte prášok do pečiva a preosiaty prášok. Cesto dôkladne premiešajte, až kým nebude hladké. 4 Jablká ošúpajte, nakrájajte na tenké plátky alebo malé kocky a vložte do cesta. Opatrne premiešajte. 5 Premiestnite cesto na pekáč a pečte 40 - 55 minút, kým nie je krehké. Pred podávaním môžete koláč ozdobiť práškovým cukrom. 6 Užite si čaj!