Morčacie Prsia V Rúre - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Morčacie Prsia V Rúre - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Morčacie Prsia V Rúre - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Morčacie Prsia V Rúre - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Morčacie Prsia V Rúre - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: Bravčové karé na bylinkách s fazuľou 🌿 | Roman Paulus | Kuchyňa Lidla 2024, Marec
Anonim

Podľa môjho receptu sa steak z morčacieho mäsa z morčacieho mäsa zdá byť jednoducho neobvyklý! Neuveriteľne krásne jedlo, ideálne pre zvláštne príležitosti. Takúto šťavnatú morku ste nikdy neochutnali!

Popis varenia:

Na varenie mäsa použite teplomer na varenie. Teplota v najhrubšej časti prsníka by mala dosiahnuť 165 - 170 stupňov. Táto mäsitá múčka sa môže podávať s ľubovoľnou prílohou alebo zeleninou. Morčacie prsia sú mäsom z potravy a nijako nepoškodia vašu postavu.

Uvidíte, ako uvariť steak z morčacieho mäsa v rúre.

Účel: Na obed / Na večeru

Hlavná zložka: Hydina / Turecko / filé z Turecka

Miska: Horúce jedlá / Steak

zloženie:

  • Turecko prsia - 2 kilogramy
  • Voda - 4 litre
  • Soľ - 1 šálka (+ na namazanie morky)
  • Cukor - 1/2 šálky (použil som hnedý trstinový cukor)
  • Cesnak - 2 strúčiky
  • Rosemary - 1/2 Bunch
  • Tymián - 1/2 partia
  • Čierne korenie - 1 polievková lyžica. lyžica
  • Olivový olej - podľa chuti

Porcie: 6-8

Ako uvariť „ražniči z morčacieho mäsa“

1 Opláchnite morčacie mäso, vložte ho do veľkej panvice a zakryte soľankou vyrobenou z vody, soli a cukru. 2 Dajte hrniec do chladničky na 12 hodín. 3 Predhrievajte rúru na 180 stupňov. Odstráňte prsia zo slaného nálevu, opláchnite ich čerstvou vodou a osušte papierovými utierkami. Morčacie stehno opečte olivovým olejom, otrite soľou, korením, jemne nasekanými bylinkami a rozdrveným cesnakom. Ak máte kožné prsia, nezabudnite ich tiež ochutiť pod kožou. 4 Položte pokožku prsníka nadol do veľkej predhriatej panvice a smažte, až kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Bude to trvať niekoľko minút. 5 Mäso položte na plech a vložte ho do predhriatej rúry na 40 minút. 6 Bon chuť k jedlu!

Odporúčaná: