Skutočný Maďarský Guláš - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Skutočný Maďarský Guláš - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Skutočný Maďarský Guláš - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Skutočný Maďarský Guláš - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Skutočný Maďarský Guláš - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: КВАЗАР-АРМ крок за кроком (частина 1). Налаштовуємо КВАЗАР онлайн. 2024, Marec
Anonim

Vôňa z prípravy tohto jedla sa rozšíri po celom byte. Budeš milovať tento recept, sľubujem! Je to chutné, výplňové a veľmi výživné. Čo potrebujete na večeru!

Popis varenia:

Pripravujem pokrm z hovädzieho mäsa a zeleniny (zemiaky, zeler, cibuľa). Guláš sa podáva ako nezávislé jedlo s juškou, ktorá sa vytvorila počas procesu varenia (do neho sa máčí chlieb). Môžete si pripraviť prílohu s varenou ryžou alebo inou kašou. Podávajte ihneď po uvarení, ale môžete ho uložiť v chladničke a pred podávaním ho znova zohriať.

Účel: Na obed / Na večeru

Hlavná zložka: Mäso / Hovädzie

jedlo: Teplé jedlá / Guláš

Geografia kuchyne: Maďarská / Európska

zloženie:

  • Hovädzie mäso - 300 gramov
  • Zemiaky - 3 kusy (veľké)
  • Šalotka - 6 kusov
  • Pór - 1 kus
  • Zelený korenie - 1 kus
  • Červená paprika - 1 kus
  • Cesnak - 2 strúčiky
  • Olivový olej - podľa chuti
  • Biele víno - 200 mililitrov
  • Hovädzí vývar - 0,5 l
  • Paprika - 4 čajové lyžičky
  • Petržlen - 0,5 zväzku
  • Rozmarín - 1 polievková lyžica. lyžica
  • Semená zeleru - 1 lyžička
  • Soľ, korenie - podľa chuti

Dávky: 5

Ako si vyrobiť "skutočný maďarský guláš"

1 Cesnak a olúpajte veľmi jemne. Šalotku umyte a nakrájajte na 4 kusy. 2 Zahrejte kotol s olivovým olejom, najprv pridajte cesnak a po pár minútach pridajte šalotky. 3 Zemiaky ošúpeme a nahrubo nasekáme. Umyte a olúpte papriku a nakrájajte na kocky ako pór. 4 Umyte mäso a nakrájajte na malé kúsky. Preneste cibuľu z kotla, potom nalejte 1-2 polievkové lyžice olivového oleja a rozložte mäso, korenie a soľ, smažte, až kým nevznikne kôra. Odstráňte mäso a preneste ho do misy. 5. Vložte korenie, pór, zemiaky do kotlíka a smažte 3-5 minút, nalejte do vína, hovädzieho vývaru a pridajte zelerové semienka, rozmarín, papriku. 6 Po uvarení pridajte do kotla predtým vyprážanú zeleninu a mäso, potom privarte a povarte.

Odporúčaná: