Predjedlo Baklažánu S Paradajkami A Cesnakovou Omáčkou - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Predjedlo Baklažánu S Paradajkami A Cesnakovou Omáčkou - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Predjedlo Baklažánu S Paradajkami A Cesnakovou Omáčkou - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Predjedlo Baklažánu S Paradajkami A Cesnakovou Omáčkou - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Predjedlo Baklažánu S Paradajkami A Cesnakovou Omáčkou - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: Nejchutnější recept na předkrm z lilku! Už nikdy nebudete smažit lilek! Můj oblíbený recept na lilek 2024, Marec
Anonim

Lahodný, korenený a aromatický predjedlo baklažánu. Paradajky, cesnak a bazalka dopĺňajú baklažán, zvýrazňujúc ich chuť. Môžete ho poslúžiť pri slávnostnom stole alebo si diverzifikovať svoju obvyklú večeru.

Popis varenia:

Pred vyprážaním solte baklažán a nechajte v miske 30 minút. Šťava sa objaví na vrchole kúskov baklažánu, ktorý sa musí pred naliatím baklažánu do panvice vypustiť. Tento postup odstraňuje horkosť. Dopĺňajte baklažán s paradajkami, bazalkou a budete mať veľkú desiatu!

Účel: Na obed / Na večeru

Hlavná prísada: Zelenina / baklažán

Miska: Občerstvenie

zloženie:

  • Baklažán - 1 kus
  • Paradajka - 1-2 kusy
  • Cesnak - 2 strúčiky
  • Slnečnicový olej - 3 čl. lyžice
  • Soľ - 1 až 2 štipce
  • Basil - 1 parta
  • Čierne korenie - 1 štipka
  • Kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice

Dávky: 2-4

Ako uvariť „predjedlo baklažánu s paradajkami a cesnakovou omáčkou“

Lúpať baklažán, nakrájať na plátky, posypať soľou a nechať pôsobiť 30 minút. Vypražte baklažány v slnečnicovom oleji, až kým nebudú jemné. Vyprážané baklažány položte na plochý tanier. Paradajky nakrájajte na kúsky a položte na baklažán. Varenie omáčky. Kyslú smotanu, soľ a cesnak premiešame lisom v samostatnej miske. Omáčku dajte na paradajky a baklažán. Pridajte mladé listy bazalky.

Odporúčaná: