"Počítať Zrúcaniny" S Pusinky (klasický Recept) - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Obsah:

"Počítať Zrúcaniny" S Pusinky (klasický Recept) - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou
"Počítať Zrúcaniny" S Pusinky (klasický Recept) - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Video: "Počítať Zrúcaniny" S Pusinky (klasický Recept) - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Video: "Počítať Zrúcaniny" S Pusinky (klasický Recept) - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou
Video: Pavlova 2024, Marec
Anonim

Poviem vám, ako uvariť „gróf Ruiny“podľa klasického receptu. Je to dezert, ktorý vyzerá ako koláč, ale v skutočnosti je to dezert založený na pusinke a pudingu. Delicious!

Popis varenia:

Dnes vám poviem, ako variť „gróf Ruiny“podľa klasického receptu. Osobne sa mi zdá, že taký dezert je skutočným východiskom zo situácie, keď si musíte pripraviť koláč na svoje narodeniny, ale nechcete sa blázniť so sušienkami a mnohými ťažkosťami. Tu je všetko jednoduché - ak máte dobrý mixér, môžete ľahko poraziť bielych a urobiť skutočnú pusinku, a potom je to jednoduché!

Účel: Na slávnostnom stole

Hlavná zložka: Vajce

Miska: Pečenie / Dorty / Sladké

zloženie:

  • Vajcia - 4 kusy (biele - na pusinky, žĺtky v smotane)
  • Cukor - 400 gramov (200 g na pusinku, 200 g na smotanu)
  • Mlieko - 400 gramov
  • Maslo - 200 gramov
  • Rum - 2 polievkové lyžice. lyžice (koňak, brandy)
  • Múka - 2 čl. lyžice
  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžica
  • Dekorácie - podľa chuti

Dávky: 5

Ako variť „Počet granúl“s pusinkami (klasický recept) “

1. Najskôr pripravte pusinku. Oddeľte biely od žĺtkov, biely vysokými rýchlosťami citrónovú šťavu. Potom trochu pridajte cukor bez toho, aby ste prestali biť. 2. Bieli porazte, až kým elastické vrcholy nie sú, a pomocou vrecka na pečivo ich položte na plech. Pusinku pečieme pri 120 stupňoch až do zlatohneda. 3. Počas pečenia pusinky sa rúra nesmie otvárať. Uložte pusinku priamo do rúry, kým úplne nevychladne. Medzitým si pripravte smotanu: porazte žĺtky, cukor a múku, pošlite tam zmäknuté maslo a mlieko. Krém povarte na miernom ohni, kým nezhoustne, potom pridajte rum a smotanu smotanou premiešajte. 4. A teraz, keď je pusinka už zamrznutá, začneme stavať šmýkačku, ktorá štedro rozmaže všetky kĺby krémom tak, aby dezert dobre držal. 5. Zostáva iba zdobiť tortu orechmi, šľahačkou alebo čokoľvek, čo chcete! Dajte si pekný čaj!

Odporúčaná: