Chutné jedlo vyrobené z najjednoduchších a najdostupnejších produktov. Venované všetkým milovníkom cestovín!
Popis varenia:
Napriek jednoduchému množstvu ingrediencií sa jedlo javí ako veľmi šťavnaté, nežné a chutné. Môžete bezpečne slúžiť nielen na rodinné jedlo, ale tiež sa pripraviť na akýkoľvek slávnostný stôl. Tentoraz je moje mleté mäso kuracím mäsom, ale urobí to iné. Možno budete musieť predĺžiť dobu pečenia iba mierne. Nezabudnite vyskúšať syr tagliatelle v paradajkovej omáčke! Pravidelne mleté mäso a cestoviny sa pretvárajú na gurmánsku misu, ktorá uspokojí každého gurmána!
Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná zložka: Cestoviny
Jedlo: Horúce jedlá / Cestoviny
zloženie:
- Mleté mäso - 300 gramov (kurča)
- Cibuľa - 1 kus
- Vajec - 1 kus
- Ovsené vločky - 1,5 st. lyžice
- Tagliatelle - 8 kusov (hniezda)
- Paradajková omáčka - 400 mililitrov
- Tvrdý syr - 70 gramov
- Soľ - podľa chuti
- Korenie - podľa chuti
Porcie: 8
Ako variť tagliatelle so syrom v paradajkovej omáčke
Pripravte si všetky ingrediencie. Na mleté kurča pridajte vajíčko, nakrájanú cibuľu, ovsené vločky, soľ a korenie. Zamiešame. Hniezdo varíme do polovice. Varte ich v malých dávkach v osolenej vode najviac 3 minúty. Voda by ich mala zakrývať iba mierne. Hniezda sa vyberajú štrbinovou lyžičkou a umiestnia sa priamo do pekáča. Dno namažte rastlinným olejom. Teraz, keď sú hniezda mäkké a ohybné, jemne ich roztiahnite rukou a veci mletým mäsom. Na hniezda nalejeme paradajkovú omáčku a posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri teplote 180 - 200 ° C asi 45 minút. Podľa potreby pridajte ďalšiu omáčku alebo akékoľvek množstvo. Hniezda by mali mať v omáčke viac ako polovicu.