V tomto recepte vám chcem povedať, ako pripraviť nekvasené koláče. Nebojte sa, čerstvé neznamená, že nie sú chutné, ale univerzálne! Tortilly sú v harmónii so sladkými aj slanými.
Popis varenia:
Všetci moji domáci milujú takéto koláče radšej ako chlieb s prvými chodmi, alebo ich plnímam svojimi obľúbenými náplňami a získam také domáce pečivo:) Pokúste sa pripraviť takéto koláče doma a potešte svojich blízkych vynikajúcimi domácimi koláčmi. Tortilly, najmä keď sú horúce, sú veľmi chutné s džemom, kondenzovaným mliekom, džemom. Skús to!
Účel: Na raňajky / Na obed / Na večeru / v zhone
Hlavná zložka:
Múka na cesto: Pečivo / Pečené zemiaky
Geografia kuchyne: Kaukazský
zloženie:
- Kyslé mlieko - 100 mililitrov
- Pšeničná múka - 300 gramov
- Kuracie vajcia - 1 kus
- Jedlá sóda - 1/3 čajovej lyžičky
- Soľ - 1/2 čajovej lyžičky
- Ocot - 1 čajová lyžička
Porcie: 10
Ako uvariť „nekvasené koláče na panvici“
Kyslé mlieko zašľaháme vajcom a soľou v miske. Potom pridajte ocot hasenú sódu a premiešajte. Postupne pridajte múku a cesto mieste. Hotové cesto rozdeľte na 10 kusov a rozbaľte tortilly s veľkosťou panvice. Každú tortilu prepichnite vidličkou, aby cesto pri vyprážaní nemačklo. Tortily opečte na ľahko naolejovanej panvici z oboch strán, až kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Dobrú chuť!