Jahňacie Na Kosti - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Jahňacie Na Kosti - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Jahňacie Na Kosti - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Jahňacie Na Kosti - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Jahňacie Na Kosti - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: Jahňacie stehno na cesnaku - videorecept 2024, Marec
Anonim

Skopové mäso u nás nanešťastie nie je veľmi populárne, pretože je veľmi ťažké ho kúpiť. Na toto chutné mäso však mám niekoľko receptov. Chcem s vami zdieľať jednu z nich.

Popis varenia:

Navrhujem, aby ste vyskúšali môj recept na varenie jahniat na kosti. Najlepšie je, samozrejme, grilovať jahňacie steaky pod holým nebom, ako je to vo východných krajinách. Ak to však nie je možné, panvica je v poriadku. A všetko je pripravené veľmi jednoducho!

Účel: Na obed / Na večeru

Hlavná zložka: Mäso / Jahňacie

jedlo: Horúce jedlá / Steaky

zloženie:

  • Jahňacie na kosti - 500 gramov
  • Suché červené víno - 150 mililitrov
  • Bobkový list - 2 kusy
  • Cesnak - 3 klinčeky
  • Tarragón - 1 kus
  • Korenie - 5 kusov
  • Olivový olej - 2 lyžice. lyžice

Dávky: 2

Ako variť "Jahňacie na kosti"

1 Najprv musíte pripraviť marinádu na mäso. V samostatnej miske kombinujte víno a olivový olej, pridajte bobkové listy, nasekaný cesnak, čerstvý estragón a korenie. 2 Teraz rozdeľte mäso na porciované steaky a vložte do marinády. Nechajte mäso marinovať 12 hodín. Čím dlhšie, tým lepšie. 3 Pred grilovaním opečte steak z oboch strán morskou soľou. Vyprážajte steaky v dobre vyhrievanej panvici 2-3 minúty. Pre viac pečenia sa môže čas varenia predĺžiť. 4 Vykostené jahňacie mäso podávame s varenými zemiakmi a čerstvým zeleninovým šalátom. 5 bonusov!

Odporúčaná: