Navrhujem recept na lahodný šalát, ktorý úspešne kombinuje paradajky, bylinky a vyprážané kuracie kúsky, cesnak a syr tiež dáva osobitnú chuť. Šalát je možné podávať pri slávnostnom stole.
Popis varenia:
Kuracie mäso by malo počas vyprážania zostať šťavnaté a mäkké a zároveň získať chutnú kôru. Preto musíte kusy kurčaťa pozorovať a pravidelne miešať. Určite pridajte cesnak na horúcu panvicu s kuracím mäsom, takže získame bohatú vôňu a ľahkú chuť cesnaku.
Účel: Na obed / Na večeru / Šľahanie
Hlavná zložka: Zelenina / Hydina / Kuracie / Paradajka / Kuracie prsia
Pokrm: Šaláty
zloženie:
- Paradajky - 1-2 kusy
- Listy šalátu - 1 zväzok
- Kuracie prsia - 100 gramov
- Cesnak - 1-2 klinčeky
- Tvrdý syr - 10 gramov
- Rastlinný olej - 3-4 art. lyžice
- Balzamikový ocot - 0,5 lyžičky
- Soľ - 1 štipka
Dávky: 3-5
Ako variť "Paradajkové kuracie a syrový šalát"
Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky a opečte v rastlinnom oleji. Listy šalátu umyte, osušte, rozdeľte na kúsky a položte na plochý tanier. Nakrájajte paradajky a posypte ich listami šalátu. Pridajte hotové kuracie kúsky cesnaku a všetko premiešajte. Keď kurča trochu vychladne, pridajte ho do šalátu. Na šalát nalejte rastlinný olej a posypte octom balsamicom, podľa chuti soľ. Nastrúhajte syr a posypte šalátom.