Najjednoduchší slivkový koláč je sladký drobivý krehký koláč, náplň zo slivkového džemu a kyslé slivky. Slivky Ugorka sú ideálne na pečenie. Dajte si pekný čaj!
Popis varenia:
Tento recept kombinuje ľahkú kyslosť sliviek so sladkým pečivom. Slivkový džem dodáva koláču viac šťavy. Podrobnosti o tom, ako vyrobiť slivkový koláč (klasický), nájdete v našom recepte krok za krokom.
Účel: Pre deti / Na popoludňajší čaj / Na dezert
Hlavná zložka: Ovocie / Slivka / Cesto / Krehké pečivo
Jedlo: Pečivo / Koláče / Sladká
Zemepis kuchyne: Ruská kuchyňa
zloženie:
- Múka - 175 gramov
- Maslo - 100 gramov
- Cukor - 50 gramov
- Vajec - 1 kus
- Slivka - 300 gramov úhora
- Jam - 100 gramov (slivka)
Dávky: 6
Ako si vyrobiť "slivkový koláč (klasický)"
Pripravte si jedlo, ktoré potrebujete. Slivky umyte a osušte. Zmiešajte múku, cukor, maslo a vajcia v miske mixéra, porazte do hladka. Cesto rozdeľte na guličku, rozdelte na 2 časti, jednu o niečo väčšiu ako druhú. Väčšinu umiestnite do chladničky, na 20 minút do mrazničky. Slivky nakrájajte na polovice, odstráňte semená. Väčšinu cesta rozložte na spodok a boky pekáča (19x14 cm), cesto prepichnite vidličkou. Horná časť so zaseknutým papierom. Na hornej časti polovice odtoku rezané.