Potrebujete dôvod vychutnať si lahodný koláč na čaj? Veľa čokolády, základňa pečiva … Lahodný tortu! Pozrite sa na recept!
Popis varenia:
Ja radšej varím domáce koláče zvnútra a von. Ale ak nemáte čas, môžete si kúpiť hotové krehké cesto. Zostane iba na upečenie základne, kefka na čokoládu a naplnenie karamelizovanou ovsenou kašou. Podávajte chladené čajom alebo kávou. Uži si to!
Účel: Pre deti / Na popoludňajšie občerstvenie / Na dezert
Hlavná zložka: Obilniny / Cesto / Ovsené vločky / Čokoláda / Krehké pečivo
Múka: Pečenie / Koláče / Sladké
zloženie:
- Múka - 155 gramov
- Cukor - 155 gramov (10 gramov na cesto, 145 gramov na náplň)
- Soľ - 0,5 čajovej lyžičky
- Maslo - 185 gramov (115 gramov cesta, 70 gramov náplne)
- Studená voda - 60 gramov
- Ovsené vločky - 120 gramov
- Krém - 60 mililitrov
- Horká čokoláda - 115 gramov
- Zázvor - 1 štipka
- Javorový sirup - 100 mililitrov
- Vanilkový extrakt - 1 lyžička
- Jablčný ocot - 2 čajové lyžičky
- Vajcia - 4 kusy
Porcie: 8-10
Ako vyrobiť ovsené vločky
1. Pripravme cesto. Preosejte múku do misy, pridajte štipku soli a cukru, premiešajte. Pridajte maslo. 2. Cesto pečte ručne alebo pomocou hubice, aby sa uľahčilo miešanie, nalejte do studenej vody. Cesto zabalte do plastového obalu a vložte do mrazničky na 20 - 30 minút. 3. Odstráňte vychladené cesto a položte ho na vykvasený stôl. Tenké rozmiestnenie. 4. Vložte vrstvu cesta do pripravenej pekáča na pečenie a jemne ju položte na spodok misky, aby sa nerozbila. 5. Nadvihnite okraje cesta a formujte ich do strán. Odložte panvicu na koláč do mrazničky na 20 minút. 6. Vložte hrášok alebo cícer dovnútra a do pekáča vložte koláč s krátkym chlebom do rúry predhriatej na 175 stupňov na 20 minút.