Tento guláš je šťavnatý a krehký, s viskóznou omáčkou na mäso, s akýmikoľvek prílohami sa hodí. Takýto guláš sa pripravuje veľmi, veľmi jednoducho a z najdostupnejších produktov. Poďte ďalej a pozrite sa na recept!
Popis varenia:
Ak je to žiaduce, je celkom možné do tohto jedla pridať nejaké bylinné prísady. Všetko ostatné je tu veľmi vyvážené. To najlepšie je vždy ľahké!
Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná zložka: Mäso / Hovädzie
jedlo: Horúce jedlá / Guláš
zloženie:
- Hovädzie mäso - 1 kilogram
- Cibuľa - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Cesnak - 3 klinčeky
- Bujón - 2 poháre
- Paradajková pasta - 1 lyžica lyžica
- Pšeničná múka - 1 polievková lyžica. lyžica
- Bobkový list - 1 kus
- Soľ - podľa chuti
- Pepř - podľa chuti
- Slnečnicový olej - 50 mililitrov
Dávky: 4
Ako variť „hovädzí guláš v domácom štýle“
1. Mäso nakrájajte na malé kúsky. 2. V panvici trochu opečte olejom. 3. Mrkvu nakrájajte na prúžky, cibuľu na polovičné krúžky a cesnak voliteľne. 4. Pridajte do mäsa a duste zeleninu, kým nie je krehká. 5. Pridajte paradajkovú pastu zriedenú vývarom. Dochutíme soľou, korením a dusíme asi hodinu. 6. Na panvici opečte múku. Pridajte na panvicu, zamiešajte a odstráňte z tepla.