Ako variť ryby zrazy s tresčou pečeňou mi povedal priateľ, ktorý je skutočne rybou dušou. Originálna a chutná kombinácia jemnej pečene a vyprážaných bielych rýb v drobkoch.
Popis varenia:
Po prijatí tohto receptu dosť často robím bláznivé tresky. Takmer všetci príbuzní a priatelia ich už vyskúšali. Každý, kto to vyskúšal, bol spokojný a spokojný. Ukázalo sa, že je to skutočne neuveriteľne chutné! Po varení raz som si istý, že sa k tomuto receptu vrátite viackrát.
Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná zložka: Ryby a morské plody
Jedlo: Horúce jedlá / Zrazy / Plnené jedlá Zemepis
kuchyne: Ruská kuchyňa
zloženie:
- Rybie filé - 400 gramov
- Vajec - 1 kus
- Konzervy z tresčej pečene - 100 gramov
- Cibuľa - 1/2 kúsky
- Omrvinky - 2-3 lyžice. lyžice
- Rastlinný olej - 4 lyžice. lyžice
- Soľ - 0,5 čajovej lyžičky
Dávky: 4
Ako variť „Fish Zrazy“
Z filé dôkladne odstráňte kosti a pokožku. Rezané filé nakrájajte na malé kúsky. Mletie v mixéri, filé, cibuľa, vajce a soľ. Rozdeľte mleté mäso na 4 kusy. Na dlani vytvorte koláč z mletého mäsa a jemne ho sploštite. Vyplňte výplň vo forme tresčej pečene. Tvar zrazy tak, aby výplň zostala vo vnútri.