Tvarohový koláč je jedným z mojich obľúbených dezertov. Dá sa pripraviť bez pečenia, čo je obzvlášť dôležité v lete alebo ak sa nechcete dlho dezertovať s dezertom. Tu je návod, ako pripraviť čokoládový mätový tvarohový koláč.
Popis varenia:
Slávam z takého dezertu. Ľahká horkosť čokolády a sviežosť mäty sú skvelou kombináciou. Tvarohový koláč vyzerá veľmi pôsobivo. Pred podávaním musí byť dôkladne ochladený v chladničke. Tvarohový koláč ozdobte a ochutnajte!
Účel: Pre deti / Na popoludňajšie občerstvenie / Na dezert / Na slávnostný stôl
Hlavná zložka: Mliečne výrobky / Syry / Čokoláda / Mascarpone
Jedlo: Pečenie / Tvarohový koláč / Sladká
kuchyňa Geografia: Americká
zloženie:
- Čokoládové sušienky - 20 kusov
- Maslo - 3 lyžice. lyžice
- Cukor - 3 lyžice. lyžice
- Čokoládové hobliny - 230 gramov
- Smotanový syr - 230 gramov
- Cukor - 1,5 pohára
- Kyslá smotana - 1,5 pohára
- Vajcia - 2 kusy
- Likér s mätovým krémom - 1/4 pohára
- Krém - podľa chuti (na ozdobu)
- Čierna čokoláda - 50 gramov (na ozdobu)
Porcie: 10
Ako vyrobiť tvarohový koláč čokoládovej mincovne
1 Do misky mixéra vložte sušienky čokolády, rozpustené maslo, 3 polievkové lyžice cukru, všetko nakrájajte a zmes premiestnite do pekáča, pričom vytvorte vysoké strany. 2 Odošlite formulár do rúry predhriatej na 170 stupňov po dobu 15 minút. 3 Medzitým vložte čokoládové lupienky do misky, mikrovlnku na 30 sekúnd a roztopte. 4 V samostatnej nádobe zmiešajte smotanový syr, 0,5 šálky granulovaného cukru, 0,5 šálky kyslej smotany, všetko vyšľahajte do hladka. 5. Pridajte do zmesi rozpustenú čokoládu a pridajte kuracie vajcia, zamiešajte. Nalejte pripravenú zmes do vypálenej základnej formy a pošlite ju späť do rúry predhriatej na 170 stupňov na 20 minút. 6 V inej miske kombinujte smotanový likér z mäty so zvyškom kyslej smotany a cukru. Zmes sa rozprestrie po čokoládovej vrstve a pečieme znova 15 - 20 minút.