Krém na pečenie je ten istý krém, ale jeho zvláštnosťou je, že sa pripravuje na škrob. Ukázalo sa, že je to jemnejšia konzistencia.
Popis varenia:
Tento jemný krém sa môže použiť na plnenie koláčov. Napríklad - zákusky. Môžete vrstviť koláče. Alebo to môžete jednoducho poslúžiť ako dezert zdobený čokoládou alebo bobuľami.
Účel: Na popoludňajšie občerstvenie
Hlavná zložka: Mliečne výrobky / Mlieko a
múčka: Dezerty / Smotana / Sladké
zloženie:
- Vajec - 2 kusy
- Mlieko - 350 mililitrov
- Škrob - 2 čl. lyžice
- Cukor - 100 gramov
- Vanillin - 1 štipka
- Maslo - 100 gramov
Dávky: 3-4
Ako vyrobiť krém Patisier
V jednej miske skombinujte vajcia, škrob, vanilín a nemé mlieko. V inej miske dajte zvyšok cukru a mlieka do varu. Potom za stáleho miešania nalejte mlieko do zmesi vajec. Vráťte krém do kachlí a miešajte, kým nezhoustne. Pridajte maslo. Mieša sa, aby sa roztavila. Hotový krém vychladnite. Dobrú chuť!