Huby sú výživné jedlo. Vytvárajú vynikajúcu omáčku, nie horšiu ako mäso, chutnú polievku, šalát alebo predjedlo. Poviem vám o najjednoduchšej a najobľúbenejšej možnosti, ako uvariť vyprážané huby s cibuľou.
Popis varenia:
Na varenie sú potrebné čerstvé huby, sušené tu nie sú vhodné. Môžete použiť všetko, čo nájdete, jednu alebo viac odrôd. Huby dobre fungujú s cibuľou, takže toto jedlo samo o sebe je vynikajúcim doplnkom k vedľajšiemu jedlu. Jedzte ich horúco.
Účel: Na obed / Na večeru / Šľahanie
Hlavná zložka: Zelenina / Cibuľa / Huby
Jedlo: Horúce jedlá
Strava: Vegetariánska strava
zloženie:
- Huby - 200 gramov
- Cibuľa (malá) - 1 kus
- Cesnak - 1-2 klinčeky
- Sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice
- Olivový olej - 2 lyžice. lyžice
- Kyslá smotana - podľa chuti
- Vápno - podľa chuti
Dávky: 1-2
Ako variť „Vyprážané huby s cibuľou“
1. Ak sú huby príliš veľké, umyte si ich a šúpajte, potom ich nakrájajte na polovicu. 2. Lúpajte cibuľu a nakrájajte na malé kúsky. 3. Cesnak cúpajte a rozdrvte. 4. Zohrejte panvicu s olivovým olejom, pridajte do nej cesnak a varte 2-3 minúty. 5. Pridajte cibuľu do panvice a varte, kým nebude číra. 6. Pridajte huby na panvicu a dobre premiešajte.