Tagliatelle So šampiňónmi - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Tagliatelle So šampiňónmi - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Tagliatelle So šampiňónmi - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Tagliatelle So šampiňónmi - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Tagliatelle So šampiňónmi - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: ЛУЧШЕ, чем БЕЛЯШИ, ЧЕБУРЕКИ, ЛЕПЕШКИ и ПИРОЖКИ могут быть Только ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ! +2 НАЧИНКИ 2024, Marec
Anonim

Cestoviny s hubami sú super-klasickou talianskou kuchyňou, jedlom, ktoré každý miluje svojou chuťou a vôňou. Pozrite sa, ako pripraviť hríbové tagliatelle, jednoducho si olíznite prsty, budete si to páčiť!

Popis varenia:

Tento recept používa hotové vaječné cestoviny, ale ak máte čas a túžbu, pripravte si čerstvé čerstvé cestoviny, také recepty sú na našej webovej stránke. Namiesto šampiňónov si môžete vziať akékoľvek huby, ideálne - ošípané, vrátane sušených.

Účel: Na obed / Na večeru / Lacné

Hlavná zložka: Huby / Cestoviny / šampiňóny / Porcini huby / Sušené huby

Jedlo: Horúce jedlá / Cestoviny

Strava: Vegetariánska strava

zloženie:

  • Vaječná pasta - 250 gramov
  • Čerstvé šampiňóny - 500 gramov
  • Cesnak - 1 strúčik
  • Suché biele víno - 1/2 pohára
  • Vývar - 1 pohár (mäso alebo zelenina)
  • Pšeničná múka - 1/2 Art. lyžice
  • Olivový olej - 30 gramov
  • Maslo - 25 gramov
  • Čerstvá petržlen - 1 zväzok
  • Mleté čierne korenie - podľa chuti
  • Soľ - podľa chuti
  • Tvrdý syr - podľa chuti (nastrúhaný, na servírovanie)

Dávky: 3-4

Ako variť tagliatelle s hubami

1. Ošúpajte čerstvé huby, opláchnite rýchlo pod tečúcou vodou, osušte a nakrájajte na plátky. Dajte vodu do varu na cestoviny. Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej a maslo, pridajte strúčik cesnaku nakrájaný na polovicu. 2. Cesnak opečte do zlatohneda a vyberte z panvice. 3. Pridajte nasekané šalotky a pár minút dusíme, potom pridáme huby, soľ a čierne korenie. 4. Huby opečieme 5-7 minút, potom nalejeme vínom a necháme hríbky odkryť na miernom ohni, kým sa všetko víno neodparí. 5. Dôkladne premiešajte vývar s múkou, nalejte na panvicu, hríby ešte pár minút dusíme a teplo vypnite. 6. Varené cestoviny nakrájame na panvicu, nakrájame na hríbiky, pridáme jemne nasekanú petržlenovú vňať, jemne premiešame a pár minút necháme vsiaknuť - namočte.

Odporúčaná: