Ľahký a chutný, ľahko spracovateľný a veľmi nezvyčajný šalát pred vami. Čerstvé greeny spojené s šťavnatými citrusovými plodmi a bohatým dresingom určite stoja za vyskúšanie. Odporúčame!
Popis varenia:
Za pouhých 10 minút si môžete urobiť vynikajúce občerstvenie pre milovaných a hostí. Naučím vás variť šalát s červenou oranžovou a cibuľou. Okrem špenátu môžete ako vankúš použiť aj iné greeny. Ak chcete zvýrazniť sladkú chuť, môžete napríklad pridať trochu slaného syra.
Účel: Na obed / Na večeru / Šľahačka
Hlavná zložka: Zelenina / Cibuľa / Špenát / Ovocie / Pomarančová
misa: Šaláty
zloženie:
- Špenát - 1 zväzok
- Červená oranžová - 2 kusy
- Červená cibuľa - 2 kusy
- Soľ a korenie - podľa chuti
- Pomarančová šťava - 1 pohár
- Med - 1,5 čajovej lyžičky
- Sójová omáčka - 2 lyžičky
- Ryžový ocot - 1,5 lyžice lyžice (+ 2 polievkové lyžice na cibuľu)
- Cesnak - 1-2 klinčeky
- Olivový olej - 2 lyžice. lyžice
Dávky: 2-4
Ako pripraviť červený pomarančový cibuľový šalát
1. Pomaranče umyte a vysušte. 2. Opatrne nakrájajte na plátky a šupku. 3. Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky alebo polovičné krúžky. Najlepšie s ryžovým octom. Pridajte trochu soli. Nechajte pôsobiť 7-10 minút. Vypusťte ocot a vysušte cibuľu. 4. Olúpte cesnak. 5. Kombinujte cesnak, pomarančový džús, med, ocot, sójovú omáčku a olivový olej, aby sa dosiahol dresing. Pridajte soľ a korenie. Šľahač alebo mixér do hladka. 6. Umyte a vysušte špenát na servírovaciu platňu. Pridajte cibuľu a pomaranče. Nalejte dresing na všetko - a šalát je možné podávať. Dobrú chuť!