Kyslá smotana vanilky je vynikajúci dezert, je mierne sladký a uspokojujúci, z dostupných produktov a s nádhernou vanilkovou arómou. Ozdobte ho obľúbeným ovocím, bobuľami alebo čokoládou. Pozrite sa na recept!
Popis varenia:
Takže vám hovorím, ako pripraviť vanilkovú kyslou smotanu. Tento dezert je jemný a výživný s bohatou vôňou vanilky. Okrem vanilkového cukru zvyšuje túto vôňu a puding (prášok), ale tiež stabilizuje dezert po ochladení kvôli škrobu v zmesi. Stačí si pripraviť ľahké krehké cesto a náplň do kyslej smotany, po upečení nezabudnite vychladnúť v chladničke. A lahodný dezert je pripravený!
Účel: Na slávnostnom stole
Hlavná zložka: Mliečne výrobky / Cesto / Kyslá smotana
Pokrm: Pečenie
Kuchynka Geografia: Ruská kuchyňa
zloženie:
- Žĺtok - 1 kus (cesto)
- Pšeničná múka - 150 g (cesto)
- Cukor - 50 gramov (cesto)
- Maslo - 100 gramov (cesto)
- Pečené cesto - 1 čajová lyžička (cesto)
- Vaječné biele - 1 ks (náplň)
- Cukor - 80 gramov (náplň)
- Kyslá smotana - 400 gramov (náplň)
- Vanilkový puding - 40 gramov (prášok; náplň)
- Vanilkový cukor - 20 gramov (náplň)
- Vajec - 3 kusy (náplň)
Porcie: 8
Ako variť „vanilková kyslá smotana“
1. Pripravte jedlo. Začnime! 2. Do misy spracovateľa potravín vložte studené maslo, cukor, múku a prášok do pečiva. Zapnite stroj na pár minút, mali by sa tvoriť drobky z masla a múky. 3. Pridajte jeden kurací žĺtok, zapnite prístroj znova na minútu alebo dve, aby sa cesto premiesilo. 4. Opatrne vyberte nôž, cesto zdvihnite do hrudky. 5. Rozdeľte cesto, aby sa vytvorilo vysoké strany. Ak je forma plesne 17-18 cm, potom výška strany je 6-7 cm, ak je priemer 22 cm, potom výška strany je asi 5 cm 6. 6. Na plnenie vložte 400 g kyslej smotany s akýmkoľvek obsahom tuku, cukor, vanilkový cukor, vanilkový puding do kuchynského stroja (prášok), vajcia, bielkoviny. Zmes dobre premiešajte, až kým nebude hladká.