Talianske cestoviny s citrónom a smotanou sú tzv. „Príjemné jedlo“, ktoré nevyžaduje zložité ingrediencie a je pripravené rýchlo a ľahko. Pozrite sa, ako uvariť, uspejete.
Popis varenia:
Tieto cestoviny si môžete uvariť v zime aj v lete. Jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo, podáva sa iba horúco, posypané strúhankami pečenými v masle alebo jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.
Účel: Obed / Večera / Lacné / Rýchle
hlavné zloženie: Ovocie / Citrón / Mliečne výrobky / Cestoviny / Krémové
jedlo: Teplé jedlá / Cestoviny
Zemepis: Talianska / Európska
zloženie:
- Špagety - 400 gramov (alebo Tagliolini)
- Citrón - 1 kus
- Krém - 200 mililitrov
- Maslo - 30 gramov
- Čerstvá petržlen - 1 kus (vetvička)
- Mleté čierne korenie - podľa chuti
- Soľ - podľa chuti
Dávky: 4
Ako vyrobiť cestoviny citrónovej smotany
1. Pripravte si všetko jedlo, ktoré potrebujete. Vyberte si dlhé cestoviny z vaječného cesta alebo tvrdej múky. Jemne strúhajte jemnú strúhanku z citróna jemne, bez toho, aby ste sa dotkli horkej bielej vrstvy. 2. Cestoviny varte vo vriacej slanej vode podľa pokynov na obale. Súčasne rozpustite maslo vo veľkej panvici na miernom ohni, pridajte strúhanú citrónovú kôru. Vyprážajte cestoviny a vložte do panvice. 3. Pridajte krém, 1 pohár vody, v ktorej boli cestoviny uvarené, všetko premiešajte a zahrievajte, kým sa prebytočná tekutina neodparí. 4. Podávajte citrónové a smotanové cestoviny horúce, posypané nasekanou petržlenovou vňaťou a čerstvo zomleté čierne korenie. Dobrú chuť!