Nepochybne milujem rastlinné pyré. A to vôbec neznamená, že mu stačí niečo variť a potom ho rozdrviť. Tu si môžete zahrať s chuťou a zanechať krémovú základňu. Učiť!
Popis varenia:
Dnes som vám napríklad opísal, ako pripraviť šťouchané zemiaky s citrónom a cesnakom. Mierne korenené a mierne kyslé jedlo bude vynikajúcou prílohou pre kurča alebo kotlety. Môžete tiež pridať tvrdý syr a bylinky. Nepreháňajte to prísadami, aby ste nezatienili hlavnú chuť.
Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná zložka: Zelenina / Zemiaky / Mliečne výrobky / Mlieko a
múčka: Puree
zloženie:
- Zemiaky - 500 gramov
- Mlieko - 120 mililitrov
- Cesnakový prášok - 0,5 čajovej lyžičky
- Citrónová paprika - 0,25 lyžičky
- Soľ - podľa chuti
- Tvrdý syr - podľa chuti
- Zelení - podľa chuti
Dávky: 2
Ako si vyrobiť "zemiakové kaše s cesnakom a korením"
1. Zemiaky dôkladne opláchnite a potom povarte v slanej vode, kým nie sú jemné, asi 25 minút. 2. Potom ošúpajte zemiaky. Pripravte ho pridaním mlieka. 3. Potom pridajte soľ, korenie a cesnak. Dôkladne premiešajte. 4. Podávajte so strúhaným syrom a bylinkami podľa chuti.