Pastiersky Koláč (vynikajúci) - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Obsah:

Pastiersky Koláč (vynikajúci) - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom
Pastiersky Koláč (vynikajúci) - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Video: Pastiersky Koláč (vynikajúci) - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Video: Pastiersky Koláč (vynikajúci) - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom
Video: Ako začať - Curly girl metóda - krok za krokom (CGM) Sk - starostlivosť o kučeravé vlasy - 2024, Marec
Anonim

Koláč podľa tohto receptu sa pripravuje z dostupných ingrediencií, hlavnou vecou je dostatok zemiakov a mäsa. Uistite sa, ako si vyrobiť pastiersky koláč (vynikajúci) - je to ľahké!

Popis varenia:

Tento koláč je kombináciou mäsovej misky a bočnej misky. Bravčové alebo hovädzie mäso môžete brať ako kúsok mletého mäsa a tiež môžete nahradiť mleté mäso jemne nasekanými kúskami mäsa. Zemiaky dobre uvarte, aby bolo vhodnejšie uviesť ich do stavu pyré. Pridajte pyré do pyré trochu vývaru, takže bude omnoho chutnejšia a aromatickejšia. Syr je nevyhnutnou súčasťou koláča - na konci varenia ho veľkoryso vtlačte do zemiakovej vrstvy.

Účel: Na obed / Na večeru

Hlavná prísada: Mäso / Zelenina / Zemiaky / Cibuľa / Mleté mäso

Pokrm: Pečenie / Koláče / Plnené jedlá

zloženie:

  • Mleté bravčové mäso + hovädzie mäso - 700 gramov
  • Tvrdý syr - 50 gramov
  • Zemiaky - 10 - 12 kusov
  • Cibuľa - 3 kusy
  • Rastlinný olej - 1/2 šálky
  • Soľ - podľa chuti
  • Horúca paprika - podľa chuti
  • Muškátový oriešok - podľa chuti
  • Provensálske byliny - podľa chuti
  • Basil - podľa chuti
  • Balzamový ocot - 1 polievková lyžica lyžica

Dávky: 4

Ako vyrobiť pastiersky koláč (vynikajúce)

1. Zemiaky olúpeme, nakrájame na zem, prikryjeme studenou vodou, soľou a povaríme, až kým nebudú jemné. Olúpeme cibuľu, nakrájame dve cibule na kocky a jednu na krúžky. 2. Zohrejte rastlinný olej v horúcej panvici a opečte cibuľu, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Dajte všetko mleté mäso na cibuľu, zamiešajte a nechajte mäso smažiť 5-7 minút. 3. Pridajte muškátový oriešok, soľ, provensálske bylinky, korenie, bazalka. Miešajte a duste všetku tekutinu. Niekoľko minút pred koncom pridajte balzamový ocot. Mäso je pripravené. 4. Zemiakové kaše rozmixujte, kým sa nerozmrazíme maslom. Forma s priemerom 26 cm namažte maslom. Najlepšie s mäsom, zemiakmi a sploštite. Rozdrvené zemiaky zaprášte vidličkou. 5. Vrch s plátky cibuľových krúžkov. Vložte koláč do rúry na 10 minút,potom nastrúhaný strúhaný syr položte na hornú časť a znova vložte do rúry na 5 minút. Dobrú chuť!

Odporúčaná: