Írsky Chlieb S Rascou - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Obsah:

Írsky Chlieb S Rascou - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou
Írsky Chlieb S Rascou - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Video: Írsky Chlieb S Rascou - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Video: Írsky Chlieb S Rascou - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou
Video: Recept na domácu čínu s tofu a klíčkami Mungo 2024, Marec
Anonim

Ak musíte veľa drviť obyčajným kvasinkovým chlebom a tráviť veľa času, potom je jeho výroba rovnako ľahká ako ostreľovanie hrušiek. Napíšte recept na to, ako vyrobiť írsky rasca.

Popis varenia:

S takým chlebom nepotrebujete čas na miesenie ani jeho dokazovanie, ihneď potom, čo skombinujete všetky ingrediencie, pečte chlieb v rúre. Nepreháňajte to múkou, inak sa pečenie ukáže ako dub, nebude ľahkosť. Na rozdiel od zakúpených semien rasca sa vkladá do cesta a nepoužíva sa na zdobenie pečiva.

Účel: Na obed / Na večeru

Hlavná zložka: Mliečne výrobky / Múka na cesto

: Pečenie / Chlieb

zloženie:

  • Múka - 3,5 pohára
  • Cukor - 1 polievková lyžica. lyžica
  • Soľ - 1 čajová lyžička
  • Soda - 1 čajová lyžička
  • Kmín - 2 čajové lyžičky
  • Maslo - 60 gramov
  • Cmar - 1,5 šálky (môžete nahradiť 0,5 šálky nesladeného jogurtu, 2 šálky mlieka a 1 lyžicu octu)

Porcie: 6-8

Ako vyrobiť írsky rasca

1. Vložte múku, cukor, soľ, sódu, rascu do misy, pridajte maslo a všetko rozdrvte rukami. 2. V strede urobte depresiu a nalejte cmar (alebo jeho náhradku), jemne premiešajte lyžičkou. 3. Položte cesto na stôl a vytvarujte ho do guľatého bochníka. 4. Premiestnite cesto na plech a urobte plytké priečne rezy. 5. Pečte chlieb v peci predhriatej na 220 stupňov po dobu 15 minút, potom znížte teplotu na 200 ° C a varte ďalších 25 minút. Pred podávaním chlieb vychladnite 10 minút.

Odporúčaná: