Každá žena v domácnosti by mala vedieť, ako pripraviť varené desiata, čo je lacný recept na neuveriteľne chutné a ústne občerstvenie! Sádlo sa zdá byť jemné, šťavnaté a voňavé, stojí za to vyskúšať!
Popis varenia:
Dobrá vec na šupinatej masti je, že je rovnomerne nasýtená soľou, korením a rastlinnou šťavou (v tomto prípade mrkvovou šťavou). Na prvý pohľad sa zdá, že predjedlo si neudrží svoj tvar, ale pred varením stačí stočiť tuk dobre niťou a nasledujúci deň ho možno nakrájať na pekné porciované kocky. Odporúčam vám používať morskú soľ v kombinácii s korením a korením, vďaka čomu bude sadlo chutnejšie.
Hlavná ingrediencia: Mäso / vnútornosti / Lard
Dish: Občerstvenie
zloženie:
- Čerstvý masť - 1 kilogram (čerstvý)
- Mrkva - 1 kus
- Cesnak - 10 klinčekov
- Horčica - 3 polievkové lyžice. lyžice
- Soľ - podľa chuti
Dávky: 5
Ako uvariť „Varené bravčové mäso“
1. Mrkvu nastrúhajte na hrubé strúhadlo na dlhé prúžky. Nasekajte cesnak. Pripravte sádlo: pozdĺžne ho nakrájajte na vrstvy. 2. Každá vrstva slaniny dôkladne namažte soľou (korením a suchým cesnakom), horčicou, nasekaným cesnakom a mrkvou. Rovnakým spôsobom položte ďalšie slaniny na vrch. 3. Slaninu úhľadne a pevne zviazajte šnúrkou, aby ju po varení udržala vo forme. Slaninu zabaľte do pekáča a znova ju prevlečte. 4. Slaninu dajte do studenej vody, nechajte variť a varte 40 minút. Nechajte masti vychladnúť vo vode, vložte ju do chladničky a nechajte ju cez noc v chlade. Predjedlo je pripravené. Dobrú chuť!
Vyhodnotenie receptu Varené desiata:
4 Priemerné hodnotenie: 4.7, Hlasy: 29 Varil som