Ak máte radi pečené mäso s jablkami, dôrazne vám odporúčame, aby ste videli, ako vyrobiť jablkový charlotte (veľmi chutné!). Pravdepodobne nemáte taký recept - toto je najviac jablkový charlotte zo všetkých!
Popis varenia:
Prečo určite potrebujete variť takúto šarlátku? Pretože sa ukázalo, že je to najviac „jablko“zo všetkých. Tajomstvo spočíva v tom, že jablká sa musia nakrájať na malé kúsky a zmiešať s cestom - potom sú rovnomerne rozložené po celom koláči. Hotový charlotte sa len topí v ústach, ukázalo sa, že je veľmi vzdušný a šťavnatý. Takýto koláč môžete ozdobiť ľadovým cukrom, kokosovými vločkami alebo rozpustenou čokoládou.
Účel: Na obed / Pre deti / Na popoludňajšie občerstvenie
Hlavná zložka: Ovocie / Jablká / Mliečne výrobky / Cesto / Kyslá smotana / Vajcia / Zázvorové
jedlo: Pečenie / Charlotte / Plnené jedlá / Sladké
zloženie:
- Jablká - 600 - 700 gramov
- Múka - 200 gramov
- Kyslá smotana - 100 gramov
- Cukor - 130 gramov
- Vajec - 3 kusy
- Prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- Citrónová šťava - 1 lyžička
- Škorica - podľa chuti
- Vanilka - podľa chuti
- Zázvor - podľa chuti
- Soľ - podľa chuti
Dávky: 4
Ako variť "Apple charlotte pre jednu alebo dve (veľmi chutné!)"
1. Vajce premiešajte mixérom až do nadýchania, potom pridajte citrónovú šťavu a cukor. Rozšľahajte, až kým sa nadýchne na biely chlieb. Pridajte kyslú smotanu, škoricu, vanilín, soľ, jemne nastrúhaný zázvor a preosiatu múku. 2. Miešajte cesto mixérom, až kým nebude hladký. Pridajte prášok do pečiva a znova premiešajte. Jablká nakrájajte na malé kocky, zmiešajte s cestom. 3. Namažte pekáčom maslo, vložte do neho cesto a pečte 40 minút pri teplote 200 ° C. Koláč zakryte fóliou. 4. Odstráňte fóliu 15 minút pred koncom varenia. Ozdobte mierne vychladený koláč rozpustenou čokoládou, polevou alebo kokosom. Dobrú chuť!