Pôst neznamená zlé jedlo, je to len to, že niektoré potraviny sa v tieto dni nemôžu použiť na varenie. To však neublíži piecť lahodnú zemiakovú kastról s hubovou náplňou.
Popis varenia:
Ako teda pripraviť chudé zemiakové kastról? Jednoduché! Nebudem ani pridávať soľ, sójová omáčka ju ľahko nahradí, vďaka ktorej sa zemiaky ukážu ako mierne slané, aromatické a veľmi chutné! A hubová náplň diverzifikuje rýchle dni. Môžete pridať svoje obľúbené korenie, čierne korenie alebo chilli vločky, bude to horúce! Vyskúšajte to a veľa šťastia!
Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná zložka: Zelenina / Zemiaky
Pokrm: Pečenie / Kastról
Diéta: chudé jedlá
zloženie:
- Veľké zemiaky - 6 kusov
- Múka - 1 pohár
- Huby - 300 - 400 gramov
- Cibuľa - 2 kusy
- Sójová omáčka - 3 lyžice. lyžice
- Rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice
Dávky: 4
Ako vyrobiť chudé zemiaky
1. Pripravte výrobky na kastról, dnes mám chudé, takže nepoužívame vajcia ani mlieko. Moje huby sú už pripravené: umyté, nakrájané na plátky. Ošúpajte zemiaky a cibuľu, opláchnite vodou. Začnime. 2. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky a pár minút opražte v rastlinnom oleji. Pridajte huby, smažte všetko do mäkka, nakoniec nalejte do sójovej omáčky (1 polievková lyžica), nechajte odpariť. 3. Zemiaky nastrúhajte na hrubom strúhadle. 4. Pridajte sójovú omáčku (2 polievkové lyžice), na zemiaky múku a premiešajte. 5. Zemiaková hmota je pripravená. Hubová náplň. Môžete pokračovať v pečení. 6. Nelepenú alebo keramickú misku namažte rastlinným olejom. Rovnomerne rozložte polovicu zemiakovej hmoty.