Polievka S Fazuľou A špenátom - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Obsah:

Polievka S Fazuľou A špenátom - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou
Polievka S Fazuľou A špenátom - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Video: Polievka S Fazuľou A špenátom - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Video: Polievka S Fazuľou A špenátom - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou
Video: Kyslá fazuľová polievka - recept 2024, Marec
Anonim

Táto chutná a zdravá aromatická chudá polievka sa pripravuje za pol hodiny (ak ste už uvarili fazuľa). Polievka sa podáva veľmi nezvyčajným spôsobom - voňavé krutóny sa nalejú do misky polievky.

Popis varenia:

Táto polievka vyzerá skôr ako zeleninový guláš ako naše tradičné prvé jedlá, napriek tomu je chutná, veľmi aromatická a veľmi zdravá. Takáto polievka je obzvlášť dobrá v zime rýchlo, dokonale nasýti a zahreje a obsahuje veľa užitočných látok. Táto polievka sa pripravuje veľmi rýchlo a celkom jednoducho. Nezabudnite uvariť a vyskúšať, nebudete ľutovať!

Účel: Na obed

Hlavná zložka: Zelenina / Strukoviny / Fazuľa / Špenát / Krutóny

Jedlo: Polievky

Strava: Pôstne jedlá / Vegetariánska strava

zloženie:

  • Konzervované fazule - 100 - 150 gramov (alebo predvarené)
  • Čerstvý špenát - 100 - 150 gramov
  • Root zeler - 1/4 Kus
  • Paradajky vo vlastnej šťave - 4 kusy (malé)
  • Mrkva - 1 kus
  • Cibuľa - 1 kus
  • Cesnak - 3-4 strúčiky
  • Soľ - 2/3 lyžičky (podľa chuti)
  • Mletý čierny korenie - 1 - 2 štipce
  • Sušený Basil - 1-2 štipka
  • Rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice
  • Voda - 600 - 700 mililitrov (alebo zeleninový vývar)
  • Mletá paprika - 2 štipce
  • Biely chlieb - 4-6 plátky

Dávky: 3

Ako vyrobiť fazuľovú a špenátovú polievku

1. Zohrejte rastlinný olej v panvici a opečte cibuľu, nakrájajte na štvrtiny v krúžkoch, kým nie je priehľadná. 2. Pridajte mrkvu nakrájanú na pol krúžky a nakrájaný zeler. Fryte 3-4 minúty. 3. Pridajte asi pol pohára vody alebo vývaru a varte na miernom ohni, zakryte, až kým zelenina nebude mäkká. 4. Lúpajte paradajky, ak existujú, nakrájajte na niekoľko kusov, jemne nasekajte 2-3 strúčiky cesnaku a stlačte nožom. Budeme potrebovať fazuľa bez tekutiny. 5. Posielame paradajky a cesnak na panvicu. Soľ a pridajte zvyšné množstvo vody alebo vývaru (je lepšie pridať horúcu vodu). Varte 10-15 minút. 6. Fazuľu posielame na panvicu, varíme 2-3 minúty.

Odporúčaná: