Koláče na taký koláč sa musia pečiť na panvici, čo je veľmi pohodlné a rýchle. Tento pečený tovar je ideálny na večierok ako desiatu, takže si pozrite, ako vyrobiť jednoduchý kapustový koláč.
Popis varenia:
V závislosti od priemeru vašej misky môžete skončiť s iným počtom koláčov; v tomto recepte má panvica priemer 18 cm, existuje päť koláčov. Výplň si môžete zvoliť podľa svojho vkusu a bezpečne nahradiť jej ingrediencie: napríklad kyslou smotanou nahraďte majonézou, namiesto mletého kurčaťa vezmite bravčové mäso atď. Takýto koláč sa môže podávať teplý aj sotva teplý, v každom prípade to bude chutné.
Účel: Na obed / Na večeru / Na banketový stôl
Hlavná zložka: Zelenina / Hydina / Kuracie mäso / Kapusta / Cesto / Mleté kuracie
jedlo: Predjedlá / Plnené jedlá
zloženie:
- Kapusta - 600 gramov
- Mleté kurča - 500 gramov
- Vajec - 3 kusy
- Cibuľa - 1 - 2 kusy
- Mrkva - 1-2 kusy
- Múka - 4-5 čl. lyžice
- Kyslá smotana - 3-4 art. lyžice
- Soľ - 1 čajová lyžička (v cesta)
- Pepř - podľa chuti
- Zelení - 1 partia
- Syr - 1 podľa chuti
- Rastlinný olej - 0,5 šálky (na vyprážanie)
- Voda - 2 čl. lyžice
Dávky: 5
Ako si vyrobiť jednoduchý kapustový koláč
1. Pripravte cesto: nastrúhajte kapustu na jemnom strúhadle alebo nasekajte mixér. Vajce pretrepte šľahačkou so soľou a múkou (3 polievkové lyžice), pridajte kapustu a premiešajte. 2. Pridajte ďalšiu múku a zamiešajte. Do predhriatej panvice s malým množstvom rastlinného oleja rozdeľte 2 - 3 polievkové lyžice. cesto, natiahnite do palacinky. Vypečte na oboch stranách až do zlatohneda. Všetky palacinky pečieme rovnakým spôsobom. 3. Cibuľu a mrkvu nakrájajte na mixér a smažte v rastlinnom oleji, až kým nie sú jemné. Mleté mäso zmiešame so soľou, korením a vodou a premiešame. 4. Namažte plesňou roztopeným maslom a položte palacinku. Top s mletým mäsom, restovanou zeleninou a nakrájanými bylinkami. Opakujte so všetkými palacinkami. 5. Poslednú palacinku opláchnite rozpusteným maslom, kyslou smotanou a posypte strúhaným syrom (voliteľné). Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov po dobu 30 minút. Mierne vychladnite a podávajte. Dobrú chuť!