Stehná V Peci - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Stehná V Peci - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Stehná V Peci - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Stehná V Peci - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Stehná V Peci - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: КУРИНЫЕ НОЖКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С КАПУСТОЙ И БЕКОНОМ! 2024, Marec
Anonim

Kuracie mäso a huby sú klasickou a všestrannou kombináciou potravín. Môžete si pripraviť veľmi jednoduché a chutné jedlo pre celú rodinu. Poviem vám o recepte, ako uvariť stehná v rúre.

Popis varenia:

Najskôr na panvici vyprážajte stehná kura, aby ste získali krásnu zlatohnedú kôrku a jedlo vyzerá chutnejšie. Namiesto stehien môžete použiť kuracie stehná alebo kuracie paličky. Ak máte malé huby, nechajte ich celé a veľké by sa mali nakrájať na plátky.

Účel: Na obed / K večeri / U slávnostnej tabule

hlavné zložky: Hydina / kuracie / Stehná kuracie

Dish: teplé jedlá

zloženie:

  • Olivový olej - 1 polievková lyžica. lyžica
  • Kuracie stehná - 6 kusov
  • Soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti
  • Huby - 450 gramov
  • Shallot - 0,5 kusov
  • Sušený estragón - 1 štipka
  • Kuracie vývar - 0,5 šálky
  • Suché biele víno - 0,5 šálky
  • Krém - 2 polievkové lyžice. lyžice
  • Petržlen - podľa chuti

Dávky: 6

Ako variť "Stehná v rúre"

1. Mäso umyte a utrite na oboch stranách obrúskami, soľou a korením. Zohrejte panvicu rastlinným olejom a stehná zarovnajte s kožou stranou nadol a opečte 8 minút. 2. Stehná preneste na plech na pečenie a pečte asi 170 až 20 minút pri 170 ° C. 3. Medzitým dajte panvicu na teplo a do panvice pridajte nakrájané huby. 4. Nasekajte šalotky a položte ich na hríby, pridajte estragón a pár minút ich smažte. 5. Do panvice nalejte vývar a víno, ochutte soľou a korením. 6. Pridajte krém a zamiešajte, nechajte pôsobiť asi 1-2 minúty a vypnite teplo.

Odporúčaná: