Pre milovníkov neobvyklých, chutných a originálnych polievkových pyré ponúkam recept na varenie cibuľovej polievky „My French Diet“. Táto polievka má svetlú chuť s plnou chuťou a vôňu stimulujúcu chuť do jedla.
Popis varenia:
Pri pohľade na zoznam ingrediencií na výrobu tejto polievky môžete povedať, že ich je len veľmi málo, a preto sa ukáže, že polievka nebude dosť chutná, bohatá atď. Ale ponáhľam sa vás ubezpečiť: polievka sa ukáže byť veľmi chutná, predovšetkým kvôli tomu, že sa používa niekoľko druhov cibule, ktoré sa navzájom dopĺňajú, a tiež preto, že sa cibuľa najskôr vypráža a potom uvarí, čoho výsledkom je, že chuť polievky je veľmi bohatá a svetlá. Ak ste fanúšikmi obilnín a pyré, potom vyskúšajte môj recept!
Účel: Na obed
Hlavná zložka: Zelenina / Cibuľa / Mliečne výrobky / Syry / Pórové
jedlo: Polievky / Polievky-pyré
zloženie:
- Cibuľa - 1 kus
- Pór - 1 kus
- Rastlinný vývar - 1 liter (alebo voda)
- Spracovaný mäkký syr - 100 gramov
- Tvrdý syr - 40 gramov
- Soľ - podľa chuti
- Zelená cibuľa - podľa chuti
Dávky: 3-4
Ako vyrobiť moju francúzsku diétnu cibuľovú polievku
Pripravte si všetky potrebné ingrediencie. Olúpajte a opláchnite cibuľu. Pór nakrájajte na tenké plátky a cibuľu nakrájajte na štvrtinové krúžky (alebo menšie). Smažte obidve druhy cibule v oleji alebo masle, až kým nie sú mierne zlaté. V prípade potreby môžete pridať aj cesnak alebo cesnakový prášok. Vložte vyprážanú cibuľu do panvice, pridajte soľ. Všetko nalejeme vývarom alebo vodou a varíme, kým nebude cibuľa mäkká (varím asi 30 minút, počas ktorých sa cibuľa stane mäkkou a tekutina sa značne prevarí). Potom pridajte spracovaný syr, zamiešajte a panvicu vyberte z tepla.