Biela Kapustnica - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Biela Kapustnica - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Biela Kapustnica - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Biela Kapustnica - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Biela Kapustnica - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: Vianočná kapustnica (Nikon D3200 + AF-S 18-55 mm VR Lens) 2024, Marec
Anonim

Toto prvé jedlo sa môže variť buď v mäsovom vývare alebo chudom vývare, ale základom polievky je nevyhnutne kapusta. Vynikajúca biela kapustová polievka poteší každého labužníka svojou chuťou.

Popis varenia:

Kapustová polievka je jednou z mojich najobľúbenejších polievok, pretože polievky sa mi v zásade nepáčia. A kapustová polievka z kapusty je pre mňa omnoho chutnejšia ako čerstvá kapusta. Kyslosť, ktorú kapusta dodáva kapustovej polievke, ma k tejto polievke priťahuje. Biela kapustová polievka z kyslej smotany, byliniek a čerstvého chleba je veľmi chutný a uspokojivý obed.

Účel: Na obed

Hlavná zložka: Mäso / Zelenina / Bravčové mäso / Kapusta

Pokrmy: Polievky / Šchi

Geografia kuchyne: Ruská kuchyňa

zloženie:

  • Kyslá kapusta - 700 gramov
  • Bravčové mäso - 1 kilogram
  • Zemiaky - 2 kusy
  • Cibuľa - 2 kusy
  • Mrkva - 2 kusy
  • Koreň petržlenu - 1 kus
  • Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica
  • Bobkový list - 2-3 kusy
  • Soľ, korenie - podľa chuti

Dávky: 4-6

Ako variť „Biela kapustová polievka“

1. Pripravte všetky prísady do vývaru. 2. Varte bravčový vývar. To vám zaberie pár hodín. Počas tejto doby pripravte vyprážanie. 3. Na panvici v rastlinnom oleji nakrájanú cibuľu opečte na zlatohnedú. 4. Potom nastrúhajte mrkvu nastrúhanú a smažte ju 10-15 minút. 5. Keď je mäso pripravené, vyberte ho z vývaru, oddeľte ho od kosti a nakrájajte na kúsky. Pošlite mäso späť do hrnca. 6. Kocky zemiakov a petržlenovej kocky nakrájame na kocky. Pridajte zeleninu do vývaru.

Odporúčaná: