Na svete existuje pomerne málo obdivovateľov marcipánu, aj keď jeho chuť sa zdá byť pre niektorých špecifická. To bolo vynájdené v 19. storočí počas hladomoru, keď mandle boli jedinou surovinou pre chlieb. Poďme si to urobiť doma?
Popis varenia:
V súčasnosti sa tento dezert používa na výrobu ozdôb a náplní na tortu, na výrobu cukroviniek a počas Vianoc v Európe slúži tradičným spôsobom na stole. A poviem vám, ako vyrobiť marcipán bez cukru. Namiesto toho sa použijú dátumy. Recept je vhodný pre vegetariánov a dokonca aj pre surových potravinárov.
Účel: Na obed / Na banketovom stole
Hlavná zložka: Ovocie / Sušené ovocie / Dátum / Orechy / Mandle
Misky: Dezerty / Sladká
strava: chudé jedlá / Vegetariánska strava / Recepty surových potravín / Dezerty bez
zloženie:
- Mandle - 100 gramov
- Dátum - 3 kusy
Dávky: 4
Ako vyrobiť marcipán bez cukru
1. Začnite nalievaním vody na mandle na 10 minút. 2. Potom ošúpajte orechy z orechov. 3. Potom orežte orechy na drobky v mixéri alebo mixéri. 4. Pridajte mandle. Brúsiť všetko znova. 5. Lepiacu hmotu hneste rukami. Marcipán je pripravený! Vložte ho do chladničky pod plastový obal, kým to nie je potrebné.