Kalops (guláš) - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Kalops (guláš) - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Kalops (guláš) - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Kalops (guláš) - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Kalops (guláš) - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: Шведская традиционная кухня с большим шведским барбекю - Skånsk Kalops 2024, Marec
Anonim

Kalops je tradičné švédske jedlo, a to hovädzie mäso so zeleninou. Misku je možné variť v pomalom hrnci alebo variť na miernom ohni. Vyskúšajte recept, ako vyrobiť kalops (dusený).

Popis varenia:

Jedlo sa podáva so zeleninovou oblohou: varené zemiaky a nakladaná repa. Jesť mäso je horúce. Na varenie môžete použiť panvicu alebo multicooker. Vďaka dlhodobému vareniu pri nízkej teplote sa mäso stáva jemným a topí sa v ústach.

Účel: Na obed / Na večeru

Hlavná zložka: Mäso / Zelenina / Hovädzie mäso / Cibuľa / Mrkvová

misa: Horúce jedlá

zloženie:

  • Maslo - 4 lyžice. lyžice
  • Hovädzie mäso - 480 gramov
  • Múka - 4 čl. lyžice
  • Cibuľa - 2 kusy
  • Cesnak - 2 strúčiky
  • Červené víno - 1/3 pohára
  • Mrkva - 2 kusy
  • Bobkový list - 4 kusy
  • Hráškové korenie - 10 kusov
  • Čierne korenie - 10 kusov
  • Voda - podľa chuti
  • Soľ - podľa chuti

Dávky: 4

Ako vyrobiť Kalops (dusený)

1. Hovädzie mäso umyte a nakrájajte na malé kocky. Ošúpeme cibuľu a nakrájame na stredne veľké kúsky, nasekáme cesnak. Posypeme mäso 1 polievkovou lyžicou múky. 2. Predhrejte kotol alebo hrniec s veľkými stenami, vložte doň 2 polievkové lyžice masla a pridajte mäso. Fry to smažte, až kým nedosiahne zlatohnedú farbu a potom sa prenesie na tanier. 3. Vložte kotol alebo kvetináč do horúceho, pridajte 2 polievkové lyžice masla a roztavte, potom vložte cibuľu. Na pár minút ho smažte, pridajte cesnak. 4. Pridajte do cibule 3 polievkové lyžice múky, smažte 1 minútu. 5. Nalejte víno, vložte mäso, mrkvu nakrájanú na kúsky, bobkové listy, korenie a čierne korenie, soľ. Nalejte vodu tak, aby sotva pokrývala celý obsah. Priveďte do varu a varte na miernom ohni, zakryté po dobu 1 hodiny. 6. Pred podávaním odstráňte korenie a bobkové listy,dobrú chuť!

Odporúčaná: