Starý recept na tradičnú nemeckú pochúťku, ktorá sa zvyčajne pripravuje na zimnú dovolenku. Je to veľmi ľahké. Tu je návod, ako pripraviť tradičné nemecké cookies.
Popis varenia:
Napriek všetkej ľahkej príprave to nemá vôbec žiadny vplyv na chuť. Môžete k nim pridať orechy, kandizované ovocie, kandizované zázvor alebo sušené ovocie. Cookies sa podávajú po ochladení. Skončíte s veľkou časťou, dosť pre veľký počet hostí.
Účel: Na obed / Pre deti / Na popoludňajšie občerstvenie / Na dezert / Na slávnostný stôl
Hlavná zložka: Cesto / Krehké pečivo
Jedlo: Pečivo / sušienky / sladké
zloženie:
- Maslo - 230 gramov
- Cukor - 1 pohár
- Mlieko - 2 lyžice. lyžice
- Vanilkový extrakt - 1 lyžička
- Múka - 2,5 - 3 poháre
- Prášok do pečiva - 0,5 čajovej lyžičky
- Soľ - 1 štipka
Počet porcií: 30
Ako vyrábať tradičné nemecké cookies
1. Maslo dajte do hrnca a zapaľujte, roztavte maslo na miernom ohni. 2. Maslo dobre premiešajte šľahačkou, kým nevarí. 3. Maslo ďalej šľahajte, až kým sa na povrchu nevytvorí pena. 4. Keď olej v spodnej časti zhnedol, hrniec vyberte z ohňa a nechajte ho úplne vychladnúť. 5. Ochladené maslo nalejte do misky a rozdrvte mixérom, až kým sa nevytvorí penová hmota. 6. Pridajte granulovaný cukor, mlieko, vanilkový extrakt, všetko zmiešajte pomocou mixéra.