Tekvicová Pena - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Obsah:

Tekvicová Pena - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom
Tekvicová Pena - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Video: Tekvicová Pena - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Video: Tekvicová Pena - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom
Video: Tekvicová polievka 2024, Marec
Anonim

Tekvica je veľmi užitočná, úžasná zelenina, ako keby ju Boh špeciálne pripravil na zásobovanie ľudí vitamínmi a minerálmi celú zimu. Prečítajte si, ako urobiť tekvicovú penu.

Popis varenia:

Nie každému sa páči jasná špecifická chuť tekvice, a ak ste jedným z nich, pripravte tekvicovú penu podľa tohto receptu - prakticky v nej nepocítite chuť tekvice a jemnosť, vzdušnosť a neprítomnosť tuku z tejto misky urobí váš obľúbený dezert.

Účel: Na obed / Pre deti / Na popoludňajšie občerstvenie

Hlavná zložka: Zelenina / Tekvica / Vaječné

jedlo: Dezerty / Pena / Sladké

zloženie:

  • Tekvicové pyré - 500 gramov
  • Želatína - 15 gramov
  • Mlieko - 1 pohár
  • Cukor - 1 pohár
  • Kyslá smotana - 500 gramov
  • Zmrzlinové poháriky - 500 gramov
  • Tuková smotana - 500 gramov
  • Práškový cukor - 2 lyžice. lyžice
  • Vanillin - 1 štipka

Počet porcií: 16

Ako urobiť tekvicu Mousse

1. V jednej miske zmiešajte želatínu a mlieko. Želatínu rozpustite nad ohňom za stáleho miešania, aby nedochádzalo k varu mlieka. 2. V samostatnej miske rozšľahajte pohár cukru, kyslej smotany, tekvicového pyré a zmrzlinových pohárikov. 3. Zmes rozšľahajte, opatrne nalejte do ochladenej želatíny a nalejte do foriem. Penu nechajte vychladnúť na 4 hodiny v chladničke. 4. Na ozdobu použite šľahačku: použite silnú smotanu, 2 polievkové lyžice práškového cukru a vanilky. Šľahajte všetko dohromady vysokou rýchlosťou. Pomocou injekčnej striekačky na pečenie rozotrite krém na tvrdenú penu a dezert podávajte na stôl.

Odporúčaná: