Veľmi úspešný recept na varenie štiav s tvarohom. Korenie je presne to, čo potrebujete: mierne sladké, s chrumkavými okrajmi, mäkkým cestom a veľmi šťavnatou náplňou. Skús to!
Popis varenia:
Moja babička varila také koláče a pre mňa to bola tá najchutnejšia pochúťka v mojom detstve. Lahodný, mäkký, so šťavnatou náplňou. Celkovo sa oplatí variť!
Účel: Pre deti / Poobedňajšie občerstvenie / Poobedňajšie občerstvenie / Od 3 rokov
Hlavná zložka: Mliečne výrobky / Tvaroh / Múka z cesta
: Pečenie / Misky s náplňou
zloženie:
- Tvaroh - 300 gramov
- Múka - 4 šálky (3,5 šálky - do cesta, 1/2 - náplň)
- Cukor - 6 Čl. lyžice (3 lyžice l. - v cesta, 3 lyžice l. - v náplni)
- Maslo - 2 lyžice. lyžice
- Kyslá smotana - 5 čl. lyžice
- Vajcia - 2 kusy (1 vajce - v cesta, 1 vajce - v náplni)
- Prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- Vaječné biele - 1 ks (na mazanie)
Dávky: 4
Ako variť „Skochniki s tvarohom“
1. Narazte vajíčko s cukrom, pridajte múku, zmäknuté maslo, kyslou smotanu. Uhnite mäkké cesto. 2. Pri plnení miešajte tvaroh s cukrom, vajcom a múkou pomocou mixéra. 3. Rozdeľte cesto na dve časti, z každej z nich nakrájajte klobásu a nakrájajte na 8 kusov. Kusy nakrájajte na oválne tortilly a každú čajovú lyžičku umiestnite do stredu. Jeden okraj náplne prikryte hore a trochu stlačte okraje odšťavovača. Kefa s bielym vajcom hore. 4. Šťavy pečte v peci predhriatej na 180 ° C asi 25 - 30 minút.