Lahodný šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a olivami, krásne zdobený vo forme slnečnice. Môže sa podávať na novoročný sviatočný stôl, na akúkoľvek rodinnú oslavu a len v pracovný deň.
Popis varenia:
Šalát sa pripravuje z najjednoduchšej sady výrobkov, ale jeho nezvyčajný dizajn v podobe veľkej kvetiny urobí zo šalátu nádhernú dekoráciu pre akýkoľvek stôl. Tu je recept na prípravu slnečnicového šalátu. Veľké hranolky na okraji šalátu pripomínajú slnečnicové okvetné lístky a jeho semená sú čierne olivy.
Účel: Pre deti / Na obed / Na oslavu / Narodeniny / Svadba
Hlavná zložka: Hydina / Kuracie / Kuracie prsia
Pokrm: Šaláty
Geografia kuchyne: Španielska / Európska
zloženie:
- Kuracie prsia - 300 gramov (varené)
- Šampiňóny - 300 gramov
- Cibuľa - 1 kus
- Vajec - 4 kusy
- Syr - 150 gramov
- Olivy - 1/2 ks (jar, dierované)
- Chips - 1 kus (Pringles, s paprikou)
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica (na vyprážanie)
- Majonéza - 200 gramov
- Soľ - podľa chuti
Dávky: 4
Ako variť "slnečnicový šalát"
1. Varte vajcia, vychladnite, olúpte. Varené kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky. Umyte a olúpajte cibuľu a šampiňóny. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. 2. Na jemné strúhadlo nastrúhajte 3 žĺtky. Biely rošt 3 a 1 vajce na jemnom strúhadle v samostatnej nádobe. Olivy nakrájajte pozdĺžne na dve polovice. Nakrájajte huby na tenké plátky, nakrájajte cibuľu a smažte 1 minútu v zahriatom rastlinnom oleji, podľa chuti soľ. 3. Šalát rozprestrite po vrstvách. Prvá vrstva - kombinujte kuracie mäso s 2 lyžicami. majonéza. 4. Druhá vrstva - Vyprážané huby a cibuľa, vrchná časť so sieťou majonézy. 5. Tretia vrstva - nastrúhané vajcia, majonéza. 6. Štvrtý strúhaný syr, majonéza.