Sladký Koláč Na Valentína - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Obsah:

Sladký Koláč Na Valentína - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom
Sladký Koláč Na Valentína - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Video: Sladký Koláč Na Valentína - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Video: Sladký Koláč Na Valentína - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom
Video: Tisk fotoobrazu 2024, Marec
Anonim

Ako pripraviť sladký deň sv. Valentína a ako by mal vyzerať? Samozrejme ružovej farby, tvaru srdca a nie príliš „ťažkej“pre žalúdok. Poďme začať, pozerať sa a variť!

Popis varenia:

Pripravujeme len to najlepšie pre milovaných! Ukázalo sa, že koláč je jemný, s lahodnou smotanou, kyslosťou z marmelády a samozrejme krásnou. Cook, nebudete ľutovať!

Účel: Na slávnostnom stole / Valentína

Hlavná zložka: Cesto / Krehké pečivo

Pokrm: Pečenie / Koláče

Kuchynská geografia: Európska

zloženie:

  • Pšeničná múka - 175 gramov
  • Maslo - 60 gramov (za studena)
  • Cukor - 100 gramov (60 g - v cesta, 40 g - v náplni)
  • Vajec - 2 kusy (1 - cesto, 1 žĺtok - v krému, 1 biela - na namazanie koláča pred pečením)
  • Citrón - 1 kus (nastrúhajte kôru do cesta)
  • Krém - 200 mililitrov
  • Mlieko - 50 mililitrov
  • Zemiakový škrob - 20 gramov
  • Vanillin - 1 kus (vrece)
  • Zaseknutý alebo silný džem - 2 lyžice. lyžice (čerešňa alebo jahoda)

Dávky: 4

Ako si vyrobiť sladký deň sv. Valentína

1. V miske alebo na doštičke otrite kocky studeného masla a preosiatej múky rukami, až kým nebudete mať drť z múky. 2. Urobte "sklíčko", do stredu vložte vajce, cukor a citrónovú kôru. 3. Hnette na homogénne, hladké cesto, zabalte ho do plastového obalu a nechajte chladiť najmenej pol hodiny. 4. V prípade smotany zmiešajte žĺtok s cukrom, uložte proteín. 5. Pridajte preosiaty škrob. 6. Po častiach pridajte mlieko a smotanu. Pridajte vanilín a dajte krém na miernu teplotu. Varte za stáleho miešania šľahačkou po dobu 5-10 minút, až kým krém nezhoustne. Nalejte smotanu do veľkej, plochej misky, zakryte lepiacou fóliou a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

Odporúčaná: